Me voilà donc zinscrit

Je m'inscript dès que je peux, mais là, le google doc est en lecture seule

Il y a l'ebook The Electric Brewery, qui propose des plans pour créer une picobrasserien en HERMS avec contrôle électrique. J'en ai une copie chez moi, je te la transmetterai dès que je suis rentré

Tiendrez, on sait déjà un peu à quoi ils ressembleront les stands ? Y'aura une petite chaînette pour pendre des trucs au dessus ? (genre un drapeau écossais si vous m'voyez v'nir)

Envoyé de mon SM-A525F en utilisant Tapatalk

Merci, je n'y manquerai pas, je finis juste les illu ! Autre question ? L'an passé, les bières ont été stockées dans une chambre froide qui a été mise en marche quelques jours avant. Qu'en sera-t-il cette année : les bières seront fraiches le jour même ? Comment seront-elles stockées d'ici-là ? C'es...

Dites, les zolies descriptions des bières proposées que vous publiez sur la page Facebook de l'événement, ça marche comment ? Faut soudoyer qui pour avoir la sienne ?

J'vais essayer d'apporter quelques éléments de réponse 1) Congeler ? Pas comme ça : les cristaux de glace vont déchirer les cellules des microorganismes et ceux qui survivront seront certainement stressés et produiront une mauvaise bière. Ou alors, congeler avec une solution à 10% de glycérine qui e...

En ce qui concerne l’oxydation, as-tu une source? Non, j'ai pas de source. J'amerais bien. Disons que la pelletisation expose des parties du houblon qui normalement sont à l'intérieur. Un peu comme un jambon Serrano versus de la viande hachée (oui j'ai la métaphore en forme). Je me dis aussi que si...

La vie est étrange parfois : on prévoit de faire un mini-brassin de 10 litres de DIPA, on hésite quant au houblonnage ; on se rappelle que suite à un live Twitch avec Yakima, on a plein d'échantillons de cryo et qu'on ferait bien un mag-dump avec et on finit par faire 20l de DIPA qu'on sépare en deu...

Slt la team, C’est une première pour moi, je voulais savoir à part les 40l qu’est que je dois amener, préparer? Étiquettes obligatoires? Recette affichée ? Panneau devant son stand avec photos de sont matos? En faite comment ce déroule la journée? Merci. Amène ta bonne humeur, ta patience et ta tch...