BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

Moderator: Pascal

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Patrick P
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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Didier wrote:ouais j'avais vu dans la liste que la Sour était en force. Mais sinon y'a quand meme de tout non?

Niveau prix ça donne quoi? 15cl pour 2 €?
2, 3 ou 4 €. J'en ai vu une à 5 €.
L'année passée était le règne de l'IPA, cette fois, c'est celui des sours, wild, etc. Je dirais 80% ?
Tendance à la légèreté, aussi, me semble-t-il. Mais devant conduire, j'ai évité les bières fortes.
A part une formidable NEIPA "virtuoso" de Lord Hobo, ma brasserie préférée, que ces salauds géniaux ne vendent même pas en cannette dans la boutique (qui cartonne, le vendeur va faire son année en un week-end). L'année passée, ils m'avaient promis que leurs bières seraient disponibles en Belgique en 2018. Le brasseur m'a dit qu'il avait tenu sa promesse, car ils étaient là ce week-end. Mais pas plus. Salaud !
Beaucoup de brasseries belges. Une file importante chez Cantillon, qui est apparemment "the" institution.
Des amateurs de toutes provenances. Beaucoup de femmes.
J'y retourne ce dimanche, car les fûts vont changer (et j'ai acheté deux caisses de cannettes, dont une seule transportable aujourd'hui :-) ).
Je me suis parqué sur la route, gratuitement.
Et je suis rentré vivant. Mon secret : trois verres, un plat dans la partie "artisans" ou "food trucks," trois verres, un plat, etc.
Je préfère ne pas approcher ma balance avant quelques jours...
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Sharky
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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Changement de programme de mon côté.
Ça sera pour l'année prochaine.
c/o Geoffrey
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Robin
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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On est bien d'accord, beaucoup trop de Sour, Wild & Co. Au Tilquin c'était trop d'IPA fortement similaires, et ici trop de Sour similaires également...
Didier
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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Robin wrote:On est bien d'accord, beaucoup trop de Sour, Wild & Co. Au Tilquin c'était trop d'IPA fortement similaires, et ici trop de Sour similaires également...
il n'y a jamais trop d'IPA! X(
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Robin
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

Unread post by Robin »

Quand elles se ressemblent toutes, c'est pas intéressant :)
Alex
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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Petit retour de ma part.
En gros très bon festival, l'offre est pour moi en adéquation avec la tendance : sour & (NE)IPA. A mon avis l'année prochaine on aura droit à plus de bières vieillies en fût ou "smokées". Au passage la LAB26 était top :D !

Niveau prix, j'ai trouvé que les bières étaient accessibles. 2€ de moyenne, de temps en temps 3€ et rarement 4€/5€. Au niveau belge j'ai bien aimé la petite dernière de No Science et la Nascar Capac de l'Ermitage. Niveau bouffe et places accises on était à des années lumières de l'année passée.

Pour finir, beaucoup plus de monde le samedi, de temps en temps quelques files mais rien de traumatisant.
Leyon
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BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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Petit retour, dans le même sens, mais plus incisif, peut-être:

Je suis fortement déçu de cette édition. Au final, elle n’est probablement pas très différente de la précédente, mais le manque d’originalité est effarant. Si ce sont les organisateurs qui shortlistent, honte à eux.
On ne peut pas leur reprocher de surfer sur la vague, c’est ce qu’il y a de plus simple, mais pourquoi, si l’on promeut la diversité, permette que les brasseries viennent proposer grossomodo les mêmes produits d’un stand à l’autre? Tout le monde avec 3 sours sur une liste de 4 à 6 bières. Come on

Attention, je tirerais mon chapeau au moindre organisateur qui ferait le quart de ceci, mais si on présente comme le trend setter, ce n’est pas acceptable.

J’aimerais un festival qui me fasse découvrir ce qui sera in dans un an ou deux. Attention, je n’ai pas parlé de qualité des produits. Je n’ai rien à redire, même si certaines sourd, puisque c’est ce dont il est question en intro, sont vraiment pénibles. Tiens, personne ne m’a servi une sour neipa.. j’imagine que c’est pour l’an prochain.

Suis-je le seul à les trouver un peu avachis, sur ce point?
Didier
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

Unread post by Didier »

Leyon, je reste d'accord avec toi mais il ne faut pas oublier que derrière il y a des brasseries à faire tourner. Et tous n'ont pas de vision sur ce qui va plaire dans 2 ans. Ne pas surfer sur la mode du moment, c'est prendre plus de risque et surtout celui de ne pas proposer ce que les gens ont envie de boire. Gros débat que tout ça je suis d'accord mais si tu veux des trucs plus fun, c'est au belgo qu'il faut venir :) . Quoi que :)

Déjà chez Tilquin il y a quelques mois, c'était la même chose, chaque brasserie avait 1 sour, 1 stout (généralement en fut de whisky) et 2-3 DDH IPA parce que c'était les produits du moment. Maintenant c'est sour et saison. c'est bien y'a un peu de changement mais tout le monde fait ça, je suis d'accord.

Didier
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Patrick P
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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Je ne pense pas que ce soit la vocation de ce genre de festival de proposer les tendances futures. Il me semble qu'il tente plutôt de montrer ce qui se fait dans la tendance actuelle. J'ai l'impression qu'il s'adresse à un public averti mais pas forcément geek. Et lui proposer un vaste choix dans les styles du moment me semble cohérent.
Je suis d'accord sur le fait qu'il y avait beaucoup de sours, mais n'étant pas buveur de ce style, cela m'a permis de continuer à éduquer mon palais avec une variété que je ne suis pas certain de trouver dans les boutiques spécialisées et sans prendre trop de risques. Pour un jeton, les brasseurs acceptaient tous de me servir un fond de verre (et souvent plus) pour découvrir.
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Axel
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Re: BXL BEER FESTIVAL 2018 les 25 et 26 août

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Pinchart wrote:Je ne pense pas que ce soit la vocation de ce genre de festival de proposer les tendances futures. Il me semble qu'il tente plutôt de montrer ce qui se fait dans la tendance actuelle. J'ai l'impression qu'il s'adresse à un public averti mais pas forcément geek. Et lui proposer un vaste choix dans les styles du moment me semble cohérent.
Je suis d'accord sur le fait qu'il y avait beaucoup de sours, mais n'étant pas buveur de ce style, cela m'a permis de continuer à éduquer mon palais avec une variété que je ne suis pas certain de trouver dans les boutiques spécialisées et sans prendre trop de risques. Pour un jeton, les brasseurs acceptaient tous de me servir un fond de verre (et souvent plus) pour découvrir.
Ohhh, le petit malin, là!
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