Après un an, je me présente ;)

Moderator: Pascal

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LeGistousien
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Joined: Thu Jul 19, 2018 5:41 pm

Après un an, je me présente ;)

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Salut les brasseurs !

Thomas, Bruxellois, installé depuis peu à Chaumont-Gistoux. 38 ans.

ça fait un an que je brasse et je suis à mon 12ième brassin. J'ai déjà accumulé pas mal de théorie que j'essaye tant bien que mal de mettre en pratique :) avec des résultats plus ou moins heureux. Passant par des bières tops mais qui vieillissent mal, des bières mauvaises qui vieillissent bien, des bières plates, des bières qui gushent, des bières avec un nez fantastique, d'autre qui ne sentent rien malgré un beau dry hop...
bref j'ai accumulé de l'expérience mais le chemin est long avant la maîtrise ::d

Je brasse des recettes "pale ale" en testant des malts et des houblons différents. J'attend d'avoir une bière qui me satisfasse avant de tenter un autre style.

Je prends beaucoup de plaisir à vous lire ;-) et je pense que je vais commencer à écrire maintenant !

A bientôt sur le forum! :hello:

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Friedrich
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Re: Après un an, je me présente ;)

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Salut! Sois le bienvenu parmis nous :-)

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Axel
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Re: Après un an, je me présente ;)

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Salut Thomas,

excellente initiative

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Sharky
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Joined: Tue Jun 21, 2016 8:57 am
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Re: Après un an, je me présente ;)

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Bienvenue Thomas
c/o Geoffrey

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Corentin
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Joined: Fri Jun 17, 2016 9:09 pm

Re: Après un an, je me présente ;)

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Bonjour Thomas

Germain
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Re: Après un an, je me présente ;)

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Welcome

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Fr@ncky
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Joined: Wed Mar 21, 2018 8:18 pm

Re: Après un an, je me présente ;)

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Bienvenu à toi.
Bonne cadence pour les 12 brassins en un an.

Envoyé de mon SM-A605FN en utilisant Tapatalk

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