Formations micro-brasseurs

Moderator: Pascal

cdrik
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Formations micro-brasseurs

Unread postby cdrik » Tue Aug 30, 2016 8:15 pm

Hello,

Content que le forum soit à nouveau sur pied.

Je suis à la recherche d'une formation sur le métier de micro-brasseur, pas spécialement pour en faire mon métier mais plus pour engranger un peu plus de théorie et de pratique. Ca ne pourrait pas me faire du mal :)

Quelqu'un a suivi la formation par ifapme ? à Tournai ? Ca vaut le coup pour des gens qui ont deja fait quelques brassins? Ya mieux ?

Enfin si vous avez des bons tuyaux de formation sympa, je suis tout ouïe :mrgreen:

Bonne soirée !

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Jean-Christophe
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby Jean-Christophe » Tue Aug 30, 2016 10:25 pm

Le Cefor à Namur. Il parait que le prof est exceptionnel :roll:
https://www.facebook.com/BrasserieDeLaSambre/

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Corentin
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby Corentin » Tue Aug 30, 2016 10:35 pm

Je suis les cours a iafpme de tournai, franchement a part 2-3 trucs c'est très instructifs ;-)

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Axel
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby Axel » Wed Aug 31, 2016 7:07 am

Je commence en septembre à l'IFAPME d'arlon. Sinon oui il paraît que la formation au Cefor à Namur dispose d'un prof hors du commun

cdrik
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby cdrik » Wed Aug 31, 2016 7:51 am

Jean-Christophe wrote:Le Cefor à Namur. Il parait que le prof est exceptionnel :roll:

Par contre pour pouvoir suivre la formation microbrasseur, faut d'abord suivre 'initiation à l'étude de la bière '...

cdrik
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby cdrik » Wed Aug 31, 2016 7:52 am

Corentin wrote:Je suis les cours a iafpme de tournai, franchement a part 2-3 trucs c'est très instructifs ;-)

C'est quoi les 2-3 trucs pas instructifs ? :-D

cdrik
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby cdrik » Wed Aug 31, 2016 7:53 am

Axel wrote:Je commence en septembre à l'IFAPME d'arlon. Sinon oui il paraît que la formation au Cefor à Namur dispose d'un prof hors du commun

Hé c'est cool ça. Dommage que ce soit pas Tournai ;-)

cdrik
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby cdrik » Wed Aug 31, 2016 8:03 am

@Corentin: ça donne quoi comme horaire en 1ere? ils m'ont parlé de 3 soirs / semaine avec la gestion ?? Ça me paraît énorme.

Me demande d'ailleurs si j'ai vraiment besoin de ces cours de gestion vu que j'ai déjà une diplôme du supérieur.

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Robin
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby Robin » Wed Aug 31, 2016 9:01 am

cdrik wrote:
Jean-Christophe wrote:Le Cefor à Namur. Il parait que le prof est exceptionnel :roll:

Par contre pour pouvoir suivre la formation microbrasseur, faut d'abord suivre 'initiation à l'étude de la bière '...


Ouais, c'est une grosse blague je trouve :lol:

Mine de rien, je trouve que c'est assez marketing

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Jean-Christophe
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Re: Formations micro-brasseurs

Unread postby Jean-Christophe » Wed Aug 31, 2016 1:12 pm

Robin wrote:
cdrik wrote:
Jean-Christophe wrote:Le Cefor à Namur. Il parait que le prof est exceptionnel :roll:

Par contre pour pouvoir suivre la formation microbrasseur, faut d'abord suivre 'initiation à l'étude de la bière '...


Ouais, c'est une grosse blague je trouve

Mine de rien, je trouve que c'est assez marketing

De ce que j'ai compris la partie théorique se donne dans le premier cours et pas le deuxième. Après le premier cours, les gens peuvent choisir de continuer vers dégustation ou brassage (ou les deux, mais je sais pas si c'est possible cette année). Du coup je pense que c'est pour ça qu'il s'agit d'un cours différent, parce qu'il y a une partie commune et une partie qui diffère.
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