50L Bergland linéaire

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Didier
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Didier » Sat Mar 24, 2018 2:30 pm

Robin wrote:Quand on a du nouveau matos, on fait un brassin test basique ::d
Ça c'est quand on est malin mais j'suis plus du genre à la masse no brain pour tout ça

Germain
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Germain » Sat Mar 24, 2018 6:18 pm

Si je trouve comment exporter je fais ça oui. Sinon je te ferai des print screen.

Après, j’ai fait que 2 brassins, et donc tout n’est pas encore bien non plus dans BeerSmith.

Didier
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Didier » Sat Mar 24, 2018 6:20 pm

Germain wrote:Si je trouve comment exporter je fais ça oui. Sinon je te ferai des print screen.

Après, j’ai fait que 2 brassins, et donc tout n’est pas encore bien non plus dans BeerSmith.
Ouais ou une photo avec gsm c'est bon aussi. C'est pour avoir une idée. Merci bien

Germain
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Germain » Sat Mar 24, 2018 6:26 pm

Regarde à ça,

dis moi si ça marche.

Comme dit, je dois encore le pauffiner

brasserie de Germain.bsmx
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Didier
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Didier » Sun Mar 25, 2018 5:57 pm

Super Germain, merci.

Je vais revoir l'ensemble de mon process mais clairement je vais devoir augmenter mon ratio grain/eau sinon ça ne va jamais aller.

Tu as eu environ 35 litres en fermenteur lors de tes 2 brassins?

Didier

Germain
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Germain » Sun Mar 25, 2018 8:15 pm

Didier wrote:Super Germain, merci.

Je vais revoir l'ensemble de mon process mais clairement je vais devoir augmenter mon ratio grain/eau sinon ça ne va jamais aller.

Tu as eu environ 35 litres en fermenteur lors de tes 2 brassins?

Didier


plutôt 30, mais j'avais pas mis à ras en ébu,

ici je viens d'envoyer 35l avec le brassin d'aujourd'hui

mais j'ai commandé une 70l pour l'ébu pour les prochains

Didier
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Didier » Sun Mar 25, 2018 9:01 pm

Et tu atteints les densité que tu détermines dans beersmith ?

Germain
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Germain » Sun Mar 25, 2018 9:18 pm

Didier wrote:Et tu atteints les densité que tu détermines dans beersmith ?


Pré ébu, tip top aujourd'hui

par contre faut que je baisse le taux d'évaporation

Didier
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Re: 50L Bergland linéaire

Unread postby Didier » Sun Mar 25, 2018 10:30 pm

Tu as obtenu quelle densité initiale sur tes bières?

Car j'ai beau tourné le truc dans tous les sens, c'est compliqué d'avoir une grosse densité à moins d'avoir un rendement supérieur à 80%

Didier pour la science ::d

Germain
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50L Bergland linéaire

Unread postby Germain » Sun Mar 25, 2018 10:36 pm

1.061 pour l’APA, 1.060 pour la saison.

Et là je viens de faire 1.092 pour un stout.
Mais j’ai empâté 2 fois (sans rincer), pour une ébu histoire d’avoir quelques litres en fermenteur.


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