Ateliers - Belgo 2018

Moderator: Pascal

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Bhruenor
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Re: Ateliers - Belgo 2018

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Ça ressemble à ça Image
Peet
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Re: Ateliers - Belgo 2018

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Je ferais bien une présentation " mythbuster".

Et pour ça, j'aimerais savoir un truc: dans le programme, le concours est avant ou après les ateliers? ;)

D'avance merci, et bon teasing ;)
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Jef
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Jef »

Le concours est après.
Plus rien de sérieux n'est organisé après le concours, même le barbecue qui est juste après est chaud à organiser, alors qu'il suffit juste de demander au gens de s'en écarter le plus possible. Sanglier ?
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Simon Roy
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Simon Roy »

Jef wrote: Sanglier ?
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Vole De Tes Propres Ales
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Robin
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Robin »

Il y a le programme dans la Sheet du Belgo 2018 pour ceux qui souhaitent connaître le déroulement du weekend ! :)
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Robin
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Robin »

On a déjà deux ateliers de prévus :

- Starter et banque de levure
- Kegging

Qui d'autre est partant pour animer un atelier d'une heure environ ?
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Patrick P
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Patrick P »

Un atelier qui me serait vachement utile serait à propos de la mousse. J'ai du mal à comprendre comment l'obtenir en quantité "correcte" et surtout comment la faire tenir plus qu'une nanoseconde une fois la bière servie.
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Axel
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Axel »

Pinchart wrote:Un atelier qui me serait vachement utile serait à propos de la mousse. J'ai du mal à comprendre comment l'obtenir en quantité "correcte" et surtout comment la faire tenir plus qu'une nanoseconde une fois la bière servie.
Même sur des bières dry-hoppees?
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Patrick P
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Patrick P »

Axel wrote:
Pinchart wrote:Un atelier qui me serait vachement utile serait à propos de la mousse. J'ai du mal à comprendre comment l'obtenir en quantité "correcte" et surtout comment la faire tenir plus qu'une nanoseconde une fois la bière servie.
Même sur des bières dry-hoppees?
Ma NEIPA n'a pas connu ce souci, effectivement.
Didier
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Re: Ateliers - Belgo 2018

Unread post by Didier »

Un peu de froment pour la mousse.
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