Voici leur plan pour 2019 et plus (next decade):
blueprint brewdog
- plus de collab;
- "free beer schools" : non, en gros cours de biérologie de base+ explications de la fabrication dans leurs bars (ben wè
)- une usine en Australie;
- Plus de collabs;
- Un gros festival avec que des collabs;
- Orientation "recyclable" pour le packaging;
- augmentation des délais de payement pour les gérants de bar bd (huhuhhu).
- Le développement de leur chaine de programme (5€ / mois sur vimeo). (heywey)
- La promotion des autres brasseries via leurs programmes, collabs, etc.
Ils ne perdent donc pas le nord en faisant encore plus de thunes en se diversifiant un peu. Ils font "moins " de nouvelles bières en se basant sur un calendrier "raisonné". Ils font une grosse promo et mise en avant des brasseries craft (qu'ils aiment bien).
La stratégie de développement est quand mm assez "hard":
si on lit les chiffres sur le doc suivant:
https://www.brewdog.com/files/152179781 ... s20172.pdf
on peut facilement déduire que la forte progression vient surtout :
-de l'ouverture de nouveaux circuits de distribution;
-de l'ouverture de nouveaux cafés (qui ne marchent pas de façon wow, mais qui fonctionnent assez que pour de toute façon dealer des fûts).
Sur la carte de répartition des bars en UK, on voit clairement une sorte de ligne se dessiner: la partie "gauche" et "sud" est mal desservie. Normal: cette zone est plus pauvre et agricole, ce qui augmente leurs risques, qu'ils ne prennent pas et n'ouvrent pas. A la place, ils développent un système de "franchisés" qui peuvent ouvrir un café brewdog "sur leurs deniers", MAIS uniquement dans certaines villes. Situées... oui, vous l'avez deviné: dans la partie un peu "risky business" de l'Angleterre.
Brew dog va donc encore développer ses revenus et son étendue géographique tout en switchant vers de la promotion "intelligente" de la bière craft (même si ils produisent 100 millions de bouteilles et le triple en fûts
). On peut douter de leur bonne fois, mais ils se sont mis eux-même dans la position ou ils doivent garder une qualité relativement élevée (le marché US est.. impitoyable), ainsi qu'un rôle "pédagogique " afin de développer leur clientèle, "éveiller les goûts" via les bars qui jouent un double rôle: éduquer le palais et susciter l’intérêt des gens pour le craft.Il y a bcp de points critiques à ça: pub cachée pour les bars, "éducation " au style brewdog, recherche d'une sorte de monopole du craft. Mais d'un autre côté, et pour le mm prix, ils feraient de la bière de merde, en exploitant les ouvriers et ne payant pas de taxes, ben ça serait encore le même...
Espérons donc qu'ils continuent à être relativement respectables. Et qu'ils baissent leurs prix. Ca, ça serait punk.