Type de sucre à l'embouteillage ?

[PixelPC.]

Merci à vous c'est toujours intéressant

[PixelPC.]

Je relance le sujet, je vois sur certains sites qu'on parle de 500ml d'eau à rajouter avec les 7g/l , et certains parlent de 250ml, quel volume d'eau utilisez vous pour faire votre sirop à l'embouteillage svp ?

Merci d'avance.

[Simon Roy]

Juste ce qu'il faut pour dissoudre le sucre. En soi, c'est la seule chose important, le rendre soluble pour pouvoir le mélanger à la bière; En fonction de la quantité totale de sucre que tu dois dissoudre (donc, en fonction du volume de ton brassin), il va te falloir un plus grand volume d'eau. Mais imaginons que tu aies 70 grammes à dissoudre, tu peux le faire dans 250 ml ou dans 500, la différence c'est que tu dilueras un rien plus ta bière si tu en prends 500.

[valy]

Comme dit Simon, peu importe tant que le sucre est dissout.
Person, pour 7g/l, j'ajoute de l'eau pour obtenir 250 mL de solution (en chauffant) :-)
Valy

[PixelPC]

Ok parfait, merci à vous

[Pascal]

@ PixelPC. et PixelPC : faudra que vous choisissiez un jour entre vos deux pseudos

[Axel]

@ PixelPC. et PixelPC : faudra que vous choisissiez un jour entre vos deux pseudos

C'est .

[Leyon]

Et n'oubliez pas que le liquide supplémentaire doit aussi entrer en ligne de compte dans le calcul : 7g/l sur 10 l, c'est 70g + 3,5 (sur base d'un sirop de 500 ml)
Je sais, c'est con, mais c'est comme ça