Les levures

Moderator: Pascal

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Axel
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Re: Les levures

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Pour faire une belge, c'est une levure top

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MaxD
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Re: Les levures

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c'est quoi la souche de levure ?

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Meakusma
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Re: Les levures

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bin la levure c'est orval... il donne pas celle de refermentation (mais ma dit que ca se trouvais assez facilement) .. je n'ai pas gouté la bha3 (honte a moi) elle amene quoi niveau gout ?

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Axel
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Re: Les levures

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Meakusma wrote:bin la levure c'est orval... il donne pas celle de refermentation (mais ma dit que ca se trouvais assez facilement) .. je n'ai pas gouté la bha3 (honte a moi) elle amene quoi niveau gout ?
Rulles, Aramiss, Sainte-Hélène, Bastogne, déclaration spontanée

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Meakusma
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Re: Les levures

Unread post by Meakusma »

yep le truc c'est que j'ai une wlp028 qui date d'un an, ne m'y connaissant pas trop en levure et n'ayant pas pr faire un starter (je brasse mardi) je pensais mixer avc celle d'orval toute fraiche, est ce que je risque d'avoir des faux gouts (vu que les levures 028 ne seront pas en top forme,stressée etc) ou bien vu que ce sera mixer avc l'orval toute fraiche ça les boostera ??

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Meakusma
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Re: Les levures

Unread post by Meakusma »

bon j'ai ensemencé avc que de l'Orval, la 028 liquide je lai recupérée un peu a l'arrache... jai tapé 1l et demi de mout ds une bouteille de spa et jy ai clapé la levure, je vais attendre la fermentation et quand fini je mettrai tout ça ds des bocaux en verre stérilisé...avc du sel...et de l'eau bouillie... :pascontent:

sinon chouette couleur pr ma Nohell 2

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Meakusma
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Re: Les levures

Unread post by Meakusma »

Ah bin 1ere fois que ça m'arrive ça... elle marche bien la levure d'Orval :hehe:

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Leyon
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Re: Les levures

Unread post by Leyon »

Ça fait toujours plaisir de nettoyer le barboteur, après

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Corentin
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Re: Les levures

Unread post by Corentin »

Moi c'est fini les barboteurs du genre! Vive les 3 pieces

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Jef
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Re: Les levures

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C’est quoi ça les barboteurs 3 pièces ?

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