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by Pika110
13 Mar 2020, 14:38
Forum: Les rencontres
Topic: ANNULE - Sortie BHA 2020 - Bxl 14/03
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Re: ANNULE - Sortie BHA 2020 - Bxl 14/03

Tout cela est triste mais je m’y attendais vu la folie actuelle…

Mais comme l’a dit Sharky, ce n’est que partie remise. Et félicitation Patrick!
by Pika110
21 Nov 2019, 09:58
Forum: Les techniques et tutos
Topic: Starsan VS absence de mousse
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Re: Starsan VS absence de mousse

Ah tiens ! tu peux me décrire le munich il apporte quel genre de gout ? eventuellement je peux t'en reprendre sauf si tu l'as depuis trop longtemps ? (j'ai déjà de quoi brasser pdt 2 ans :):) Sur papier il est censé donner un gout plus malté/un gout de pain. Merci pour ta proposition mais j’arrive ...
by Pika110
21 Nov 2019, 09:45
Forum: Les techniques et tutos
Topic: Timing de brassage
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Re: Timing de brassage

Bon anniversaire alors ;-)
by Pika110
20 Nov 2019, 13:55
Forum: Les techniques et tutos
Topic: Timing de brassage
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Re: Timing de brassage

Au cas ou, pour le manteau, ils sont actuellement à -30% dans le rayon vente de stock de brouwland:
https://www.brouwland.com/fr/vente-de-s ... ssage-30-l
by Pika110
19 Nov 2019, 14:40
Forum: Les techniques et tutos
Topic: Starsan VS absence de mousse
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Re: Starsan VS absence de mousse

Au risque de faire une remarque qui ne te servira à rien, voici mon expérience par rapport à ma tenue de mousse qui se situe entre correcte à excellente (la mousse de ma dernière bière tient sans soucis jusqu’au bout de la dégustation). Il y aura peut-être une piste qui t’aideras… -J’ai une eau très...
by Pika110
25 Oct 2019, 14:28
Forum: Les techniques et tutos
Topic: Timing de brassage
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Re: Timing de brassage

C’est un bon résultat ? Vous refroidissez en combien de temps vous ?

Je ne sais plus pour quel volume mon refroidisseur est prévu à la base mais il prend presque toute la hauteur de ma cuve de 20L…
by Pika110
24 Oct 2019, 14:53
Forum: Les techniques et tutos
Topic: Timing de brassage
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Re: Timing de brassage

@Pika 110 - oui ca me parait long aussi pour chauffer ... ca a toujours été entre 40 et 50 minutes (à pleine puissance 2500w) . j'ai essayé de me faire un manteau avec un truc qu'on met derrière les radiateurs mais ca ne fait pas une grosse différence et ne fois ca a débordé : foutu et tou collé :(...
by Pika110
23 Oct 2019, 15:09
Forum: Les techniques et tutos
Topic: Timing de brassage
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Re: Timing de brassage

50 et 40 minutes pour chauffer ton eau ? Cela me semble un peu long quand même… Je ne connais pas du tout cet équipement est ce que cela ne vaudrait pas la peine d’investir dans le manteau d’isolation ? De même, 50 minutes pour refroidir ton mout me semble un peu long également, as-tu penser à augme...
by Pika110
27 Aug 2019, 09:12
Forum: Agenda
Topic: Concours Amateur du Festi Bierez-vous 2019
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Re: Concours Amateur du Festi Bierez-vous 2019

Et les gars faut pas voir le mal partout parce que cette année ce n'est pas un membre qui gagne. Je ne suis pas trop inquiet pour le jury. C'est généralement pas des touristes du craft beer. Ils ont peut être été plus sévère cette année. Mais on l'est aussi pour nos trucs internes. Je sais bien qu'...