Hersbruker et Styrian Golding

[lahainieme]

A part les lagers, il peut entrer dans la constitution de quelles bières ?

Je pense qu'il est beaucoup utilisé aux niveau des trappistes. C'est un goût "habituel" des bières de style belge.
Je pense que la brasserie dupont l'utilise aussi souvent avec le east kent golding.

[Simon Roy]

Oui, ce sont 2 houblons qui collent bien dans les styles bières d'abbaye et dans les bières belges en général.

[lahainieme]

Voilà les gars je fais la commande.
Quand je la reçois, je vais la splitter en plus petits paquets en mettant sous vide.
@Simon : je te préparerai un paquet de 150 gr sans problème. Je bosse sur Namur donc je peux te déposer ça quand tu veux (en 2018 :-) ).

[Peet]

Non mais il me faut un gros bahut, spas possible.

[Fr@ncky]

Pour le Hersbruker, je vois qu'il est défini comme "houblon aromatique le plus souvent utilisé en Allemagne aux arômes fantastiques et épicés". Quelqu'un sait ce qu'ils entendent par "fantastique" ? A part les lagers, il peut entrer dans la constitution de quelles bières ?

Dans les bières de type saison non ?

[Leyon]

Ekg - hallertau - Styrian: c'est la trinité belge. J'aurais pu ajouter saaz, mais "quadrité", ça n'existe pas.