Starter de levures

[Robin]

Moi ça me pose vraiment problème de ne pas pouvoir envoyer la puissance à 100%

Du coup j'ai acheté d'autres aimants (que j'ai déjà utilisé pour mon premier agitateur homemade)

[Didier]

oui Robin, c'est une idée de prendre un meilleur aimant car en effet c'est bête de pas profiter de 100% de la puissance.

[Meakusma]

slt , rien avoir avc le starter , mais j'ai un pack wyeast que j'ai claqué hier soir , ce matin il est deja bien dur et bien gonflé , je finirai de brasser vers 17h ..ça risque rien le pack? (genre ca va nin éclaté?)

[Jef]

Pas de risque non.

[Didier]

2e starter, j'ai capté comment ça marche

[Didier]

J'ai oublié de dire que le barreau magnétique du premier starter à forcément fini dans le fermenteur . Coup classique j'ai l'impression

[Sharky]

2e starter, j'ai capté comment ça marche

Moi j'aurais bien aimé voir une photo de la config qui ne marchait pas

[Didier]

2e starter, j'ai capté comment ça marche

Moi j'aurais bien aimé voir une photo de la config qui ne marchait pas

Bah en fait je pensais que le barreau allait se centrer quand j'allais mettre en route l'appareil mais Nico m'a expliqué qu'il fallait bien mettre le barreau au milieu et qu'il soit aimanté avec l'appareil puis mettre en route doucement pour éviter le décrochage

[Sharky]

[Simon Roy]

Rarement besoin de pousser les agitateurs à leur vitesse maximale. Ce dont tu as besoin, c'est de maintenir les levures en suspension et d'introduire de l'oxygène. Si tu as u petit vortex au centre, c'est suffisant pour les échanges de gaz, pas besoin qu'il aille jusqu'au fond de ton erlen.

Bah en fait je pensais que le barreau allait se centrer quand j'allais mettre en route l'appareil mais Nico m'a expliqué qu'il fallait bien mettre le barreau au milieu et qu'il soit aimanté avec l'appareil puis mettre en route doucement pour éviter le décrochage

J'imagine bien ta tête devant l'aimant qui tourne pas au centre... Ca me fait sourire en grand j'avoue.