Barrel Project V6

[Ancalagon]

LA V6 ce n'est pas dans le fut de whisky?

[Axel]

Un prélèvement récent permet de situer l'acidité/l'infection du bazar?

Sinon, je suis up pour 50.

Ce n'est pas acide et le vin commence a pointer. On goutera le 25/02 lors du brassin de la bha#3

[Axel]

LA V6 ce n'est pas dans le fut de whisky?

C'est la V5 ca. La V6 est plus rugissante

[Arnaud C]

Ici, vous parlez du fût de Belgian Owl?

[Axel]

Ici, vous parlez du fût de Belgian Owl?

Non, de Bourgogne. Il y a actuellement la bpv5 (super saison). La barrique de Belgian Owl est à la Louvière et contient le bpv4 (impérial stout)

[Cyril]

Hello, désolé je ne suis plus présent sur les réseaux depuis janvier. Je vais revenir peu à peu.
Moi je suis pour. Une question...c'est dans une new barrique? Car l'ancienne de bourbon n'a plus rien à rendre je pense.

[Simon Roy]

Vus feriez pas un Google doc ou un truc du genre où vous garderiez notes de ce qui est dans chaque barrique ? Perso je ne suis plus, y'en a trop dans tous les sens.

[Axel]

Vus feriez pas un Google doc ou un truc du genre où vous garderiez notes de ce qui est dans chaque barrique ? Perso je ne suis plus, y'en a trop dans tous les sens.

Ca existe

[Simon Roy]

Farpait alors.

[Nicolas R]

Bon les gars c'est pas tout ça mais faudrait s'y mettre sérieusement, faudrait vider la saison du fut car ça commence à faire long et donc faudrait rebrasser dans un avenir proche
perso je vote pour une triple style bha3