Voila une bonne année que je brasse tout grain dans mon garage (madame ne veut plus que je sinistre la cuisine
). J'ai dégoté une casserole 30L d'occasion et construis un peu de matériel (filtre, refroidisseur, fourquet). Triple, saison, blanche, stout, ambrée et récemment IPA dry hopping, j'ai testé pas mal de recettes mais bon, à coup de brassins de 20L, on les boit presque plus vite qu'on ne les fait. Adepte du DiY, j'envisage donc dans un avenir plus ou moins proche la construction d'une pico Herms de 70L automatisée. J'ai vu malheureusement qu'une commande groupée de cuves Bergland vient d'être passée par Nicolas R qui habite à 3 bouteilles de chez moi. Dommage
En attendant d'avoir le budget et le temps pour la pico, je fais des choses un peu plus abordables: casiers en bois et plantation de houblons. Structure en fils sur poteaux de 6m. Je croise les doigts pour que çà pousse!
Au plaisir de vous lire.
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