au final faites comme vous le sentez. faites boire vos bières avant le concours et venez pas vous plaindre après.Axel wrote:Il est qd le concours? Si tout le monde évite de faire goûter ses bières avant le concours, on risque de n'avoir que du passable jusqu'à samedi soir.... ce serait con....
Concours Best Brewer - Belgo 2018
Moderator: Pascal
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
Que faire si sa bière pour le concours est passable également?Axel wrote:Il est qd le concours? Si tout le monde évite de faire goûter ses bières avant le concours, on risque de n'avoir que du passable jusqu'à samedi soir.... ce serait con....
Amen! et encore merci d'organiser tout ca!Didier wrote:Et le peuple répond :
- Ainsi soit-il
Jeremy
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
J'ai pas bcp de choix cette année et j'ai pas envie d'attendre le samedi soir pour sortir les bières. Donc, il est probable que je les sorte avant le concours d'autant qu'elles ne sont qu'en fut.Didier wrote:au final faites comme vous le sentez. faites boire vos bières avant le concours et venez pas vous plaindre après.Axel wrote:Il est qd le concours? Si tout le monde évite de faire goûter ses bières avant le concours, on risque de n'avoir que du passable jusqu'à samedi soir.... ce serait con....
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
On devrait organiser un concours à part pour les bières servies en fût.
Un vote par jour et par personne présente pour l’élection de la meilleure bière servie au fût. On sort un podium en dépouillant les votes samedi soir.
Faire concourir les bières au fût avec des bières en bouteille ça n’est pas très équitable. Meilleure tenue de mousse, meilleure température, moins de perte de saveurs dues à la refermentation,...
Et en même temps ça n’est pas juste de ne pas récompenser ceux qui offre leurs bières en dégustation en les excluants de participation au concours.
Bref je suis pour un concours en continu pour les fûts et un autre plus organisé et structuré pour les bouteilles.
Mais ça n’est pas ce qui a été convenu pour cette année donc ne revenons pas sur ce qui a été dit.
Un vote par jour et par personne présente pour l’élection de la meilleure bière servie au fût. On sort un podium en dépouillant les votes samedi soir.
Faire concourir les bières au fût avec des bières en bouteille ça n’est pas très équitable. Meilleure tenue de mousse, meilleure température, moins de perte de saveurs dues à la refermentation,...
Et en même temps ça n’est pas juste de ne pas récompenser ceux qui offre leurs bières en dégustation en les excluants de participation au concours.
Bref je suis pour un concours en continu pour les fûts et un autre plus organisé et structuré pour les bouteilles.
Mais ça n’est pas ce qui a été convenu pour cette année donc ne revenons pas sur ce qui a été dit.
- NotMartial
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Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
D'accord avec Jef
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
Il n'est pas trop tard pour adapter !Jef wrote:Mais ça n’est pas ce qui a été convenu pour cette année donc ne revenons pas sur ce qui a été dit.
L'idée est vraiment charmante ! Style avec un carnet dans un coin, où est répertorié toutes les bières du fût. Evidemment, ce sera moins formel, mais ça peut être sympa.Jef wrote:On devrait organiser un concours à part pour les bières servies en fût.
Un vote par jour et par personne présente pour l’élection de la meilleure bière servie au fût. On sort un podium en dépouillant les votes samedi soir.
Je vois avec Didier.
EDIT
Nous allons faire comme c'est prévu depuis le début, mais nous gardons l'idée pour l'année prochaine !
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
Je pense que c’est mieux,
L’idée de faire 2 concours a part est bien ceci dit et effectivement plus correct.
Mais ça veut dire aussi que les pompes sont bloquées pour les fûts du concours.
L’idée de faire 2 concours a part est bien ceci dit et effectivement plus correct.
Mais ça veut dire aussi que les pompes sont bloquées pour les fûts du concours.
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
Ou n'autoriser que la bouteille au concours... Je vais beerguner dans ce cas
Re: Concours Best Brewer - Belgo 2018
Moi je vais vous le dire clairement, commencer à changer l'organisation à 15 jours du belgo ce n'est pas une bonne idée.
On reste comme convenu bière et fut au concours. On m'a demandé si on pouvait faire des fûts j'ai dit oui il y a bien longtemps. Tout le monde n'a pas de beergun.
L'an prochain on pourra tenir compte de la proposition de Jef. Mais pas cette année.
Si cela ne vous convient pas, je vous laisse mon tablier de co organisateur car j'en ai un peu marre que l'on remette nos choix en cause à 15 jours du belgo alors que l'on a lancé cela avant l'été et que personne n'a rien dit.
Didier un peu marre là.
On reste comme convenu bière et fut au concours. On m'a demandé si on pouvait faire des fûts j'ai dit oui il y a bien longtemps. Tout le monde n'a pas de beergun.
L'an prochain on pourra tenir compte de la proposition de Jef. Mais pas cette année.
Si cela ne vous convient pas, je vous laisse mon tablier de co organisateur car j'en ai un peu marre que l'on remette nos choix en cause à 15 jours du belgo alors que l'on a lancé cela avant l'été et que personne n'a rien dit.
Didier un peu marre là.
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