Barrel Project V7

[Axel]

Lambic par ici!
https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... 1179140184

https://doodle.com/poll/vg2nikra946x639h

[Peet]

Ca serait bien de mettre une date limite, genre avant fin du mois. Si les gens ne peuvent pas brasser une fois, ben on avance. Ca devient un peu long là...

Sinon:

OYEZ OYEZ ! NOUS CHERCHONS DES PERSONNES INTERRESSEE DANS LA PRODUCTION DE 45 LITRES DE LAMBIC POUR UN BRASSIN COMUN !

N'AYEZ PAS PEUR ! INSCRIVEZ-VOUS ICI : viewtopic.php?f=28&t=1584

[ludo_akreed]

Bonjour à tous,

Etant nouveau dans l'association, je ne connais pas le concept, je crois comprendre que chacun brasse une partie sur ses installations, ensuite les brassins sont placé dans un tonneau commun, pour ensuite être redistribué aux brasseurs, c'est bien ça ou je trompe?
Y a-t-il des conditions particulières de volume ou autre?

Merci d'avance
Ludo

[Nicolas R]

Bonjour à tous,

Etant nouveau dans l'association, je ne connais pas le concept, je crois comprendre que chacun brasse une partie sur ses installations, ensuite les brassins sont placé dans un tonneau commun, pour ensuite être redistribué aux brasseurs, c'est bien ça ou je trompe?
Y a-t-il des conditions particulières de volume ou autre?

Merci d'avance
Ludo

C'est exactement ça, pour les conditions, en théorie priorité à ceux qui ont investi dans le barrel mais dans ce cas ci ça ne se bouscule pas au portillon du coup c'est open bar(rel).

[ludo_akreed]

ok merci, du coup je suis intéressé :-) Mais je ne serai en mesure que de fournir un brassin de 20l, ou 40 mais en deux fois du coup...
Et au niveau de la recette? Je pense surtout au houblon suranné, je n'en ai pas et ne suis pas sur de pouvoir en trouver.

[Axel]

Tu nous sors une recette Peet?

Les inscriptions prendront fin le 30/11!!!

[Patrick P]

Tu nous sors une recette Peet?

Les inscriptions prendront fin le 30/11!!!

Ah ben oui. Une recette ce serait bien pour qu'on puisse savoir si on est de taille pour brasser cela. Une Lambic, c'est quand même mythique.

[Ancalagon]

Plops,
je me suis inscrit avec Tibo pour 45l. Mais est-il possible de réaliser la batch en janvier?
Décembre avec 3 Saint Nicolas, 2 anniversaires, les fêtes, cela va être méga chaud...
Merci

[Pascal]

ça vous dit un cubi de 5 litres de lambic de chez C... pour ensemencer le fût ?

[Didier]

ça vous dit un cubi de 5 litres de lambic de chez C... pour ensemencer le fût ?

Mouais connaissant les zozo c'est dans leur estomac que ça va ensemencer