Avis Brew Monk ?

[Tibo2Meux]

non c'est un serpentin en plus qui est compris dans le prix (395 en tout)

Mais Arsegan / Brew Monk c'est vraiment la même qualité ? ou le Brew Monk est plus qualitatif ?

[Patrick P]

Je n'ai pas pu comparer, mais j'ai vu plusieurs discussions concluant au fait que c'était exactement la même chose.

[Sharky]

Je n'ai pas pu comparer, mais j'ai vu plusieurs discussions concluant au fait que c'était exactement la même chose.

+1

[Tibo2Meux]

ok merci donc . à priori ca pencherai vers l'arsegan easy brew ... hum cool !

[Tibo2Meux]

Hello again

Lors de mes discussions pour mon futur achat on m'a conseillé la 50 litres (donc à priori Arsegan toujours avec refroidisseur serpentin)
J'ai du mal à me décider entre 30 et 50 l
d'un coté 30 est plus raisonnable pour le prix (150 d'écart quand meme) et apparemment c'est déjà très bien.
d'un autre coté la 50 est peut-être moins limitée pour la suite ?
mais aussi la 50 remplie : ca doit être chaud pour sortir les drèches ...

Je pense brasser des bières à 8-9° mais disons 10° maxi maxi

QUESTION : quel litrage je peux obtenir maximum avec la 30 litres pour une bière à 10°

et inversement quel litrage minimum je pourrai brasser avec la 50l ?

MERCI !

[Hermeliet]

Pour te donner une idée avec la cuve 30L le max que j'ai fait c'était 8.4% avec 22L de produit fini.

26L+7L rinçage + 8kg de grain + un peu de sucre
Selon moi j'étais à la limite de la cuve. Je pense qu'en diminuant le volume autour des 16-18L de produit fini tu dois pouvoir brasser des bières à 10%

Je regrette pas mon achat, à toi de voir si tu as besoin d'un volume plus important ou non !

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[Tibo2Meux]

ok super merci
ca me donne une bonne idée des limites

[Corentin]

Oui si tu remplaces du malt par de l'extrait sec ou du sucre (mais faut faire attention a pas trop en mettre si tu vx pas te retrouver avec une bière trpp sèche ou avec un goût cidreux tt degeuh si t'exagères) tu px effectivement arrivé a des % plus élevés

[Tibo2Meux]

ok merci Corentin.
Tout ca ne me parle pas encore très bien. Je comprends qu'on peut mettre du sucre pour "tricher" (?) mais qu'on doit pas exagérer
c'est ça ? quelle proportion pour ne pas exagérer ? genre 1Kg de sucre pour 8 Kg de malt par exemple ?

et donc pour en revenir au volume : Corentin toi qui a le 50l : quel volume minimum tu peux obtenir ?
finalement tu as l'air de dire que le 30l . est déjà très bien ? pas de frustration de ne pas avoir assez ?

[Hermeliet]

Ça n'est pas vraiment " tricher", c'est coutume pour certains styles belges de rajouter du sucre. Si je ne dis pas de bêtises ça peut monter jusqu'à 20%, personnellement je ne suis jamais monté au dessus de 7%

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