Vos avis sur mon futur brassin

[Tibo2Meux]

Hello suite à vos conseils et à ma discussion avec Martial, je vais
- laisser tomber carrément la coriandre et les écorces d'orange
- garder mon maltage 5Kg Pils, 500g de carabelge, env 400 g de froment, et ma levure S04
- faire un houblonnage plus ciblé : 18g de magnum quasi tout le long (je l'enlèverai 5 minutes avant la fin pour pas mélanger les sacs)
puis carrément 50g de cascade à 5' que je vais laisser en flame out (et l'enlever quand j'atteinds 80°), pas de DH
- en ratio d'amertume relative ca donne 0,45 environ

voila ... yapuka

MERCI en tout cas !