Alors ! Ca brasse ?

[Tibo2Meux]

J'ai eu une livraison broubrou, mais le délai est plus long compte 1 semaine de plus.
Commande des levures sèches, trop risqué de prendre en liquide.

cool merci

[Charly]

Salut les confinés,

Je brasse dans 2 jours une dry stout et dans ma commande broubrou, j'ai oublié des sachets à houblon en textile . Quelqu'un a-t-il une idée de sachet à houblon plan B ?

[Tibo2Meux]

non pas d'idée .. mais si t'en mettais pas ?

[Charly]

Salut Tibo,

J'ai trouvé entre temps sur brassage amateur quelques pistes : https://www.brassageamateur.com/forum/f ... 04-20.html J'ai en effet une vieille étamine que je peux stériliser et découper pour en faire quelques sachets.

J'aimerais ne pas utiliser de sachets à houblon mais mon filtre bazooka dans mon arsegan est le court et se bouche vite même avec un whirlpool. Je vais suivre ton conseil et acheter le filtre bazooka long.

[Tibo2Meux]

cool
oui ca marche bien.
Je l'ai bouché une fois quand meme mais ca marche bien
C'est Patrick P qui me l'avait conseillé

[Stof]

Salut les confinés,

Je brasse dans 2 jours une dry stout et dans ma commande broubrou, j'ai oublié des sachets à houblon en textile . Quelqu'un a-t-il une idée de sachet à houblon plan B ?

Je ne sais pas d'où tu es, mais j'en ai à la maison. Sombreffe
Chuss

[Charly]

Je suis de Naninne. Merci Stof pour la proposition mais ca va être juste.

[Stof]

Salut les brasseurs confinés,

Avant de faire mon brassin suivant je voulais échanger sur ma recette et avoir des avis...
Je voudrais faire une Ipa Impériale
Batch 33 L
Empatage 62° 30 mins
68° 40 mins
Mash out 78° 10 mins
Pilsner 9.8 Kgs
Wheat 1.5 KGs
Munich 1 Kgs

Herkules 60 g 70 mins
Citra 40 g 10 mins
Citra DH 40 g 10 jours
El Dorado DH 80 g 10 jours
Citra Dh 40 g 3 jours
El Dorado Dh 100 g 3 jours

Safale US 05

Efficacité (au pire) 72 %

Voilà voilà merci de vos avis !

Christophe

[Patrick P]

Personnellement, je ne mets qu'un houblon amerisant en ebu, les aromatisants en DH uniquement.
Pour le DH, j'ai lu les resultats de deux experiences qui semblent prouver qu'au delà de 8 gr par litre, on ne sent plus de difference. j
Je réduirais donc les doses.

[Corentin]

Pourquoi tu te fais chier a faire du mutipalier?
Et 10 jours de DH C'est trop