Moi c'est Elias, j'ai 29 ans. Cela faisait un petit temps que je voulais me mettre au brassage et le confinement m'a fait passer le pas : j'ai eu le temps de lire et de me renseigner sur le matos ainsi que sur le processus en lui-même.
J'ai proposé le projet à la famille et amis et on a monté une petite équipe. On brasse près de Beauraing sur une Klarstein 65L, on aimerait produire à terme notre propre houblon. Malheuresement avec les règles sanitaires on ne peut pas se réunir tous ensemble pour brasser. Une fois que ce sera levé, on en profitera d'autant plus !
Au plaisir de lire vos conseils et commentaires avisés,
Elias
