[donné] levure Lallemand Wit (anciennement Munich)

[Germain]

Hey,

On a ouvert un sachet de 500 gr tantôt sur un brassin pro mais on en a utilisé que la moitié.

On va pas prendre le risque de la réutiliser sur un brassin pro; mais si quelqu’un la veux, elle est à lui.

On a passé le sachet avant et après au P3. Elle était au frigo et l’est toujours.

Si ça intéresse quelqu’un je suis de Floriffoux.


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[Peet]

Heu bonjour, Peet, interressé. Au pire je la chope à Schaltin

Au fait: wit pour blanche? Ils conseillent de faire de la blanche avec ça? (j'avais fait des ale et mes raw ale avec, c'était plutôt malté/sec que phénolique etc..).

[Germain]

Tu est chez toi demain ou vendredi?

C’est la Munich pas là Munich Classic.


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