ok et avec 8 Kg on peut quand meme faire des bieres à 8°, 20 L ?

Tibo2Meux wrote:ok et avec 8 Kg on peut quand meme faire des bieres à 8°, 20 L ?

Pense pas trop...

J'ai un Arsegan 30l. J en suis content mais pour faire des bières à 8° va falloir faire bouillir plus longtemps et donc avoir moins que 20l en produit fini. Maintenant si tu parles de 20l en fermenteur y'a peut être moyen.

ok merci ! ca m'aide à comprendre le potentiel du bazar ...
Je continue mes reflexions
A+

Dans mon Brewmonk 30, j'ai déjà mis 7 kgs de céréales pour un brassin où, en finale, j'ai obtenu 18l.
8kgs ne me semble pas impossible.

J'ai relu mes notes. Sur la dernière, 8kg de grains -> 20,5l en fermenteur.

ok merci et quel ° cette bière au final ?

9,4° car j'ai ajouté des bonbons au sucre d'érable en finale (c'était pour une bière de fin d'année)
Cela a fait sauter le taux d'alcool.

8kg pour 20L, tu arrives environs à une DI de 1085
Le ° va dépendre de plusieurs facteurs (t° d’empâtage, levure, etc.) mais en travaillant bien ton processus tu arrives assez facilement à 8° sans ajouter de sucre

Merci Sharky et Patrick

wow ben c'est déjà pas mal !!! c'est même top
J'avais peur de faire des tout petits brassins avec ça ... (genre si on veut un ° d'alcool élevé ça aurait fait des 10-15 litres)
20 litres ça fait déjà pas mal de bières, de bouteilles à laver etc ...
non ?
du coup je me demande ce que font les gens qui brassent 50-100l ? ils brassent 2-3 fois dans l'année et basta (c'est déjà top ?)
J'ai quand même envie de faire plaine d'essais ...
peut être que quand on a quelques recettes préférées on préfère faire des plus gros volumes directement .. ?

plein de questions ... plein de questions : )

C'est chouette en tout cas merci pour les feedbacks
A+
T.