Volontiers!

Salut les gars,
Je viens de brasser mon premier brassin, une saison "sans raison", enfin peu importe la... non l'orthographe (je me comprends).
J'ai eu d'excellentes anecdotes pour un premier, robinets de cuve ouverts, température avant fermentation trop haute donc lancement de la cuve dans la neige dehors... que du plaisir.
Si une dégustation de saison sur Arlon, je me déplace avec les miennes :-)
Fr@ncky

et hop voila embouteillage fini pour la Saison Ingalls..manque plus que l'étiquette puis je l'envoi chez Curtius... je sais pas si c'est la levure ou mon DH mais ça a des notes assez florales/fruitées par contre elle est restée a 1010... hâte de gouter quand la refermentation sera finie

La mienne aussi et très fruité

Christophe wrote:La mienne aussi et très fruité

Good luck

Christophe wrote:

Christophe wrote:La mienne aussi et très fruité

Good luck

tu la mets aussi chez Curtius ?

Je voulais mais ça fait déjà deux semaines qu'elle est en bouteille et je sais pas si elle sera toujours là même. J'ai peur qu'elle sera oxydée.
Any advice?

Elle est plutôt à 1012, je dirais

Christophe wrote:Je voulais mais ça fait déjà deux semaines qu'elle est en bouteille et je sais pas si elle sera toujours là même. J'ai peur qu'elle sera oxydée.
Any advice?

Et si elle n'est pas oxydée ?

Tente ta chance !

ok merci