non c'est un serpentin en plus qui est compris dans le prix (395 en tout)

Mais Arsegan / Brew Monk c'est vraiment la même qualité ? ou le Brew Monk est plus qualitatif ?

Je n'ai pas pu comparer, mais j'ai vu plusieurs discussions concluant au fait que c'était exactement la même chose.

Patrick P wrote:Je n'ai pas pu comparer, mais j'ai vu plusieurs discussions concluant au fait que c'était exactement la même chose.

+1

ok merci donc . à priori ca pencherai vers l'arsegan easy brew ... hum cool !

Hello again

Lors de mes discussions pour mon futur achat on m'a conseillé la 50 litres (donc à priori Arsegan toujours avec refroidisseur serpentin)
J'ai du mal à me décider entre 30 et 50 l
d'un coté 30 est plus raisonnable pour le prix (150 d'écart quand meme) et apparemment c'est déjà très bien.
d'un autre coté la 50 est peut-être moins limitée pour la suite ?
mais aussi la 50 remplie : ca doit être chaud pour sortir les drèches ...

Je pense brasser des bières à 8-9° mais disons 10° maxi maxi

QUESTION : quel litrage je peux obtenir maximum avec la 30 litres pour une bière à 10°

et inversement quel litrage minimum je pourrai brasser avec la 50l ?

MERCI !

Pour te donner une idée avec la cuve 30L le max que j'ai fait c'était 8.4% avec 22L de produit fini.

26L+7L rinçage + 8kg de grain + un peu de sucre
Selon moi j'étais à la limite de la cuve. Je pense qu'en diminuant le volume autour des 16-18L de produit fini tu dois pouvoir brasser des bières à 10%

Je regrette pas mon achat, à toi de voir si tu as besoin d'un volume plus important ou non !

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ok super merci
ca me donne une bonne idée des limites

Oui si tu remplaces du malt par de l'extrait sec ou du sucre (mais faut faire attention a pas trop en mettre si tu vx pas te retrouver avec une bière trpp sèche ou avec un goût cidreux tt degeuh si t'exagères) tu px effectivement arrivé a des % plus élevés

ok merci Corentin.
Tout ca ne me parle pas encore très bien. Je comprends qu'on peut mettre du sucre pour "tricher" (?) mais qu'on doit pas exagérer
c'est ça ? quelle proportion pour ne pas exagérer ? genre 1Kg de sucre pour 8 Kg de malt par exemple ?

et donc pour en revenir au volume : Corentin toi qui a le 50l : quel volume minimum tu peux obtenir ?
finalement tu as l'air de dire que le 30l . est déjà très bien ? pas de frustration de ne pas avoir assez ?

Ça n'est pas vraiment " tricher", c'est coutume pour certains styles belges de rajouter du sucre. Si je ne dis pas de bêtises ça peut monter jusqu'à 20%, personnellement je ne suis jamais monté au dessus de 7%

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