Fr@ncky wrote: ↑28 Mar 2020, 15:39 J'ai eu une livraison broubrou, mais le délai est plus long compte 1 semaine de plus.
Commande des levures sèches, trop risqué de prendre en liquide.

cool merci

Salut les confinés,

Je brasse dans 2 jours une dry stout et dans ma commande broubrou, j'ai oublié des sachets à houblon en textile . Quelqu'un a-t-il une idée de sachet à houblon plan B ?

non pas d'idée .. mais si t'en mettais pas ?

Salut Tibo,

J'ai trouvé entre temps sur brassage amateur quelques pistes : https://www.brassageamateur.com/forum/f ... 04-20.html J'ai en effet une vieille étamine que je peux stériliser et découper pour en faire quelques sachets.

J'aimerais ne pas utiliser de sachets à houblon mais mon filtre bazooka dans mon arsegan est le court et se bouche vite même avec un whirlpool. Je vais suivre ton conseil et acheter le filtre bazooka long.

cool
oui ca marche bien.
Je l'ai bouché une fois quand meme mais ca marche bien
C'est Patrick P qui me l'avait conseillé

Charly wrote: ↑06 Apr 2020, 20:38 Salut les confinés,

Je brasse dans 2 jours une dry stout et dans ma commande broubrou, j'ai oublié des sachets à houblon en textile . Quelqu'un a-t-il une idée de sachet à houblon plan B ?

Je ne sais pas d'où tu es, mais j'en ai à la maison. Sombreffe
Chuss

Je suis de Naninne. Merci Stof pour la proposition mais ca va être juste.

Salut les brasseurs confinés,

Avant de faire mon brassin suivant je voulais échanger sur ma recette et avoir des avis...
Je voudrais faire une Ipa Impériale
Batch 33 L
Empatage 62° 30 mins
68° 40 mins
Mash out 78° 10 mins
Pilsner 9.8 Kgs
Wheat 1.5 KGs
Munich 1 Kgs

Herkules 60 g 70 mins
Citra 40 g 10 mins
Citra DH 40 g 10 jours
El Dorado DH 80 g 10 jours
Citra Dh 40 g 3 jours
El Dorado Dh 100 g 3 jours

Safale US 05

Efficacité (au pire) 72 %

Voilà voilà merci de vos avis !

Christophe

Personnellement, je ne mets qu'un houblon amerisant en ebu, les aromatisants en DH uniquement.
Pour le DH, j'ai lu les resultats de deux experiences qui semblent prouver qu'au delà de 8 gr par litre, on ne sent plus de difference. j
Je réduirais donc les doses.

Pourquoi tu te fais chier a faire du mutipalier?
Et 10 jours de DH C'est trop