Axel wrote: L'idée est plutôt de refroidir l'eau de refroidissement

Pour cet usage trouver un vieux beercooler de café, n'est-ce pas une solution plus efficace.
Dans le mien, je dois avoir +/-30-40 litre d'eau tampon bien froide (1°) et d'occase ça ne vaut pas cher....

Ancalagon wrote:Oui et non. Je suis encore aux prémisses de mes recherches pour cela. Utiliser une vieille pompe pour refroidir le moût en recirculant.

Tu vas péter ta pompe direct

Frère Benoit wrote:

Axel wrote: L'idée est plutôt de refroidir l'eau de refroidissement

Pour cet usage trouver un vieux beercooler de café, n'est-ce pas une solution plus efficace.
Dans le mien, je dois avoir +/-30-40 litre d'eau tampon bien froide (1°) et d'occase ça ne vaut pas cher....

Et tu pompes direct par la vidange? Ou avec une vide cave?

Axel wrote: Et tu pompes direct par la vidange? Ou avec une vide cave?

la sortie de vidange est tout en dessous ( donc 30 cm sous la cuve ) j'ai mis un bout de tuyau qui va dans une pompe qui ne doit pas être amorçante
( située sous le niveau du bac ) et qui pousse vers le serpentin qui est dans le moult. La sortie du serpentin retourne vers le bac du refroidisseur.

Je compte amélioré mon processus de cette façon : mettre en marche le beercooler un peu plus tôt que d'habitude et prélever 10 ou 20 litre d'eau froide.
En fonction, les 10 ou 20 premiers litres ne seraient plus réinjectés dans le beercooler.

Je n'ai pas mesuré mais "à l’œil" je dirais qu'au départ, quand le moult est à 95° l'eau entre dans l'échangeur à 1° et doit ressortir à plus de 70°. D'où l'idée de ne plus renvoyer les 10 ou 20 premiers litres dans le beercooler et de faire une réserve d'eau froide complémentaire pour les remplacer dans le bac du beercooler.

Benoit

Afin d'être complet, je vous communique les dernières infos prix du site hollandais.

"k heb de prijzen binnengekregen voor de modellen:
KONTAKT 70: €849,-
KONTAKT 70/K: €989,-
CWP 100: €689,-

En zoals gezegd zou ik hier bij 5 stuks 10% korting kunnen geven.
"

Donc, l'utilisation du serpentin du beer cooler pour faire recirculer le mout est une mauvaise idée?

Trop grand différence de température pour le groupe froid selon moi

Axel wrote:Trop grand différence de température pour le groupe froid selon moi

Je pense la même chose et une tireuse " à sec" ne possède pas de tampon d'eau froide pour amortir le choc !

par contre ce que tu pourrais faire c'est refroidir ton eau de ville avant de l'envoyer dans ton échangeur qui est dans le moult.
Comme çà , ça devrait aller et tu gagnerais du temps en envoyant dans l'échangeur de l'eau à 3-4°

Bon je regarde tous les jours le lien avec chaque fois l'envie qui monte d'acheter une petite tireuse à sec! je vais pas tarder à craquer je vous le dis
Je pense prendre la 40 k profi 2 et acheter en parallèle des fûts ecodraft pour un encombrement minimum et une praticité maximum.
J'ai envoyé un message ce matin à la firme ecodraft pour connaitre leur prix.
Par contre pour la pompe je ne sais pas si une commande groupée est une bonne idée, de 1 j'ai pas 3000€ à avancer de 2 qu'en est il pour la garantie en cas de problème si j'achète tout à mon nom par exemple?

Je suis motivé aussi. Tant par la 40 que par les ecodrafts.
Pour le paiement, on te paierait d'avance. Ou cela pourrait passer par BHA....
On peut pe avoir la réduction tout en ayant des factures individuelles