Je serais bien prétentieux de me présenter à ce concours, mais le thème m'intéresse. Je compte brasser en tout grain à partir d'octobre. En attendant, je fais mes erreurs de jeunesse sur des kits Brewferm, améliorés avec du houblon et des fruits.
Est-ce que vous pensez qu'il est possible de respecter, juste pour le fun, le thème de la NEIPA sur base d'un de ces kits ?

je n'y connais rien en kit, mais je ne vois pas pourquoi ça n'irait pas.
Faut juste mettre les houblons tard en ébu (ou même ne pas en mettre en ébu mais en hop stand), puis faire plusieurs dry hop dont un très tôt pendant la fermentation.
Enfin c'est comme ça que je vois le truc

Et le résultat n'a pas l'air mal :-D

Appel à tous les participants.

Merci de commencer à affiner l'inscription de vos bières pour le concours... (type, couleur, abv,...) histoire qu'on puisse essayer de les répartir correctement sur les tables des juges

Merci

Lien direct vers la sheet : https://docs.google.com/spreadsheets/d/ ... 1999141826

Alors, "bête" question, mais qui me semble assez importante vu mon matos là: Est-ce que je peux participer avec des bières qui seraient servies en keg?

Je m'explqiue: vu que ce sont deux projets, j'ai fait ça un peu à l'arrache, donc je n'ai pas les bouteilles, capsules, casiers ni le temps de faire ça en bouteilles; en plus, je comptais mettre les deux kegs à la pompe pour le WE.

Est-ce que vous pensez que c'est possible? Ou bien ça dérange un participant?

Voilà voilà...

Bonne question... c'est un peu merdique pour l'orga quand même on essaye que le service soit fait à l'aveugle pour optimiser l'objectivité du résultat...
Tu ne sais pas en beer-guner une de chaque ?

Où growler direct sur les pompes sur place avant le concours?

Je peux préparer des bouteilles -bouchon mécaniques et faire ça sur place (je n'ai pas de beer gun, ni mm de tuyau "correct" pour faire un truc de pauvre... on ferait bien un atelier beergun artisanal? non? )

J'aurais mon Beergun

he ben j'aurais mes bouteilles, fraîchement soudées (huhuhu) et mécaniquement fermables