Robin wrote:Quand on a du nouveau matos, on fait un brassin test basique

Ça c'est quand on est malin mais j'suis plus du genre à la masse no brain pour tout ça

Si je trouve comment exporter je fais ça oui. Sinon je te ferai des print screen.

Après, j’ai fait que 2 brassins, et donc tout n’est pas encore bien non plus dans BeerSmith.

Germain wrote:Si je trouve comment exporter je fais ça oui. Sinon je te ferai des print screen.

Après, j’ai fait que 2 brassins, et donc tout n’est pas encore bien non plus dans BeerSmith.

Ouais ou une photo avec gsm c'est bon aussi. C'est pour avoir une idée. Merci bien

Regarde à ça,

dis moi si ça marche.

Comme dit, je dois encore le pauffiner

Super Germain, merci.

Je vais revoir l'ensemble de mon process mais clairement je vais devoir augmenter mon ratio grain/eau sinon ça ne va jamais aller.

Tu as eu environ 35 litres en fermenteur lors de tes 2 brassins?

Didier

Didier wrote:Super Germain, merci.

Je vais revoir l'ensemble de mon process mais clairement je vais devoir augmenter mon ratio grain/eau sinon ça ne va jamais aller.

Tu as eu environ 35 litres en fermenteur lors de tes 2 brassins?

Didier

plutôt 30, mais j'avais pas mis à ras en ébu,

ici je viens d'envoyer 35l avec le brassin d'aujourd'hui

mais j'ai commandé une 70l pour l'ébu pour les prochains

Et tu atteints les densité que tu détermines dans beersmith ?

Didier wrote:Et tu atteints les densité que tu détermines dans beersmith ?

Pré ébu, tip top aujourd'hui

par contre faut que je baisse le taux d'évaporation

Tu as obtenu quelle densité initiale sur tes bières?

Car j'ai beau tourné le truc dans tous les sens, c'est compliqué d'avoir une grosse densité à moins d'avoir un rendement supérieur à 80%

Didier pour la science

1.061 pour l’APA, 1.060 pour la saison.

Et là je viens de faire 1.092 pour un stout.
Mais j’ai empâté 2 fois (sans rincer), pour une ébu histoire d’avoir quelques litres en fermenteur.