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Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 13:28
by Meakusma
Ca m'a fait rire, ds Fear The Walking Dead ,un gars partage sa recette avt de clamser...jvais essayer, voir ce que ça donne
5.41 kg Pilsner (2 Rangs) BE (3.9 EBC) 67.9 %
1.20 kg Malt de Froment, DE (3.9 EBC) 15.1 %
0.80 kg Malt Vienna (6.9 EBC) 10.0 %
0.56 kg Avoine, Flocon (2.0 EBC) 7.0 %
40.00 g Bobek [5.25 %] pellet - ébullition 60.0 min Houblons 5 19.1 IBUs
70.00 g Saaz [4.00 %] cônes - ébullition 15.0 min Houblons 6 14.0 IBUs
1.0 pkg Belgian Saison (Wyeast Labs #3724)
1.0 pkg French Saison (Wyeast Labs #3711)
66° pr la maische / ensemencement 20° / 10j fermentation
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 13:47
by Nicolas R
Quoi le type est mort? merci pour le spoiler!
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 13:50
by Meakusma
Nicolas R wrote:Quoi le type est mort? merci pour le spoiler!
ahah
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 14:07
by Robin
Meakusma wrote:Ca m'a fait rire, ds Fear The Walking Dead ,un gars partage sa recette avt de clamser...jvais essayer, voir ce que ça donne
5.41 kg Pilsner (2 Rangs) BE (3.9 EBC) 67.9 %
1.20 kg Malt de Froment, DE (3.9 EBC) 15.1 %
0.80 kg Malt Vienna (6.9 EBC) 10.0 %
0.56 kg Avoine, Flocon (2.0 EBC) 7.0 %
40.00 g Bobek [5.25 %] pellet - ébullition 60.0 min Houblons 5 19.1 IBUs
70.00 g Saaz [4.00 %] cônes - ébullition 15.0 min Houblons 6 14.0 IBUs
1.0 pkg Belgian Saison (Wyeast Labs #3724)
1.0 pkg French Saison (Wyeast Labs #3711)
66° pr la maische / ensemencement 20° / 10j fermentation
Sa mort devait être lente !
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 14:09
by belote
ça change du sempiternel "Argh"
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 14:25
by Meakusma
Robin wrote:Meakusma wrote:Ca m'a fait rire, ds Fear The Walking Dead ,un gars partage sa recette avt de clamser...jvais essayer, voir ce que ça donne
5.41 kg Pilsner (2 Rangs) BE (3.9 EBC) 67.9 %
1.20 kg Malt de Froment, DE (3.9 EBC) 15.1 %
0.80 kg Malt Vienna (6.9 EBC) 10.0 %
0.56 kg Avoine, Flocon (2.0 EBC) 7.0 %
40.00 g Bobek [5.25 %] pellet - ébullition 60.0 min Houblons 5 19.1 IBUs
70.00 g Saaz [4.00 %] cônes - ébullition 15.0 min Houblons 6 14.0 IBUs
1.0 pkg Belgian Saison (Wyeast Labs #3724)
1.0 pkg French Saison (Wyeast Labs #3711)
66° pr la maische / ensemencement 20° / 10j fermentation
Sa mort devait être lente !
ahah il la dit en % et ya un ingrédient secret (ptetre ds lepisode final
)
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 14:43
by Sharky
Meakusma wrote:(ptetre ds lepisode final
)
ou pas, comme il est dead
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 01 Oct 2018, 16:02
by Meakusma
sharkybeer wrote:Meakusma wrote:(ptetre ds lepisode final
)
ou pas, comme il est dead
oui mais il la chuchoté a une personne tjr vivante ( mystere
)
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 09 Mar 2020, 18:44
by Meakusma
Tiens je l'avais oubliée celle la .... bin je l'ai brassée cet aprem
j'ai un chouia changé la recette et ca colle tiptop avc la proportion ds la serie ...on verra
3.80 kg Pilsner (2 Rangs) BE (3.9 EBC) 67.9 %
0.84 kg Malt de Froment, DE (3.9 EBC) 15.0 %
0.56 kg Malt Vienna (6.9 EBC) 10.0 %
0.40 kg Avoine, Flocon (2.0 EBC) 4 7.1 %
40.00 g Bobek [5.25 %] - ébullition 60.0 min 23.1 IBUs
60.00 g Saaz [4.00 %] - ébullition 15.0 min 11.9 IBUs
1.0 pkg Belgian Saison III (Coyotl #WLP585)
1.0 pkg French Saison (Wyeast Labs #3711) [50.28 ml]
biab 66 degrés 70min
m.out 78 10 min
DI a 1066 ( 1056 prevu par BS) mouai
Re: Jimbo’s Beerbo’s (FTWD)
Posted: 10 Mar 2020, 15:29
by clemich
Jimbo’s Beerbos Famous Recipe (as dicated by Jimbo himself)
68% Pils Malt
15% wheat malt
Weyerman Wheat Malt
7% flaked oats
10% Vienna
40g Slovenian Pellets
70g Czech Saaz Whole Hops
Belgian and French Saison yeast
Cook the mash 151 to 152 degrees Fahrenheit.
Pitch yeast at 68.
Hold for 10 days, no less.