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Debrief BHABF 2019
Posted: 25 Mar 2019, 18:24
by Jef
Allez, il en faut bien un qui se lance, puis je préfère le faire quand c’est encore chaud.
Les points positifs ; il y’en a beaucoup, c’est clairement une belle réussite, au niveau débit, participation, recette, on a atteint tous les objectifs hauts donc on ne peut qu’être heureux et fier.
Ça fait un moment que je me demandais ce que pouvait envoyer l’équipe le jour ou on aurait un truc à gérer ensemble et où il y’a du taff et un peu de pression, au premier coup de chaud au bar j’ai eu la réponse, un bon gros char d’assaut. L’orga dans le bar et la communication ont été très bonnes, j’ai pas vu de prise de tête, même à la fin quand ça fatiguait, y’a eu des moments de panique et probablement qu’avec 2-3 réglages sur le système de l’entre-bar on aurait pu gagner quelques ½ secondes à la bière servie mais globalement l’équipe a été impressionnante, c’était beau à voir.
Le boulot des brasseurs est également à souligner, j’ai l’impression qu’ils se sont bien marrés à le faire, c’était un peu moins la course de leur côté mais on a vraiment pu compter sur eux, ils ont été sérieux et bosseurs, faudra vraiment qu’on les félicite et les remercie pour ça.
Le super accueil et la tolérance sans faille d’Alex et de Caulier. On a foutu le bordel dans sa chambre froide, dans son bar, sur ses fenêtres et jusque dans sa cuisine et il n’a jamais émis d’objection, sans parler du coup de main toute la journée, le gars était encore là à 1h du mat pour fermer. Chapeau l’artiste, il mérite aussi qu’on le remercie dans les formes. Certes il n’a pas perdu sa journée au niveau financier mais il ne le savait pas quand il a accepté nos conneries.
Enfin difficile de savoir réellement comment était le ressenti au niveau des visiteurs parce que pour le moment il y’a un maximum de gens qui sont dithyrambiques et quelques haters qui viennent nous cracher dessus pour des trucs débiles. Ceux qui sont entre les deux ne s’exprimeront sans doute jamais mais globalement ça a l’air quand mais très positif.
Pour les moins ; pour moi on était clairement en sous-effectifs, il y’avait trop de boulot pour le nombre d’effectifs et les quelques extérieurs finalement peu nombreux. Particulièrement à la caisse ou 2 personnes étaient insuffisantes, des files se formaient souvent et 2h de rush en caisse c’est un putain de calvaire alors je ne vous raconte pas ceux qui se sont tapé 2x2h.
Le débat sur les verres, on a choisi la solution safe, pas de verres à recommander et pas de risque financier, c’était la bonne solution, la solution simplicité. On se l’ai bien prise dans la gueule quand on a été en rupture de verres, quand on a du aller 3x de suite à la chasse aux billets de 5 dans les commerces voisins, quand on donnait des verres sales, avec un fond de stout et des traces de lèvres bien grasses au gens qui arrivaient sur le tard en leur disant ‘’vous inquiétez pas ils vont les laver au bar’’ en sachant pertinemment qu’ils auraient au mieux droit à un rinçage flash. Y’en a clairement qui ont dû apprécier moyen au niveau hygiène mais encore une fois, on manquait de gens pour ça. Il aurait pratiquement fallu un responsable verre en permanence, nettoyage et trajet entre caisse et bar et c’est évidemment pendant les coup de feu qu’on en a pas eu. Il y’a aussi le problème des remarques sur les verres pas assez remplis.
On a aussi fait une connerie juste avant l’ouverture, on s’est mis à paniquer sur le nombre de jetons qu’on filait et on a décidé de ne pas en donner aux brasseurs. Pour le coup c’est vraiment ma faute parce que c’est moi-même qui ai envoyé le mail de briefing à tous les brasseurs avant le festival et j’avais bien spécifié qu’ils auraient quelques jetons. Ils ont tous un peu fait la gueule quand on leur a dit que ça n’était pas le cas et je les comprends parce que c’est un peu rat quand on y pense, d’autant plus maintenant qu’on sait qu’on va quand même se faire un peu de pognon sur leur bière. Pas une catastrophe mais une connerie quand même.
J’hésite à classer la rupture de stock dans les points négatifs parce que finalement les gens n’avaient pas l’air de trouver ça scandaleux et surtout parce qu’on aurait jamais tenu la cadence jusqu’à 23h. Servir 750l de bières dans des dés à coudre et dans un seul bar avec le nombre qu’on était, c’est un bel exploit, plus ça aurait été douloureux je pense. Sans parler du fait que ça a facilité le rangement et la logistique des fûts le lendemain.
Et maintenant ? On resigne pour 2020 ?
Pour moi clairement pas mais c’est une décision qu’il va falloir prendre ensemble, je vais juste donner mon avis.
Maintenant qu’on sait qu’on peut attirer du monde, qu’on sait qu’on a un tas de brasseurs prêts à nous suivre, qu'on a un an pour préparer et qu’on peut capitaliser sur la réussite de la première édition, ça semble être le bon moment pour tenter la version du festival telle qu’on la conçoit depuis le départ. Une grande salle, des stands, des brasseurs.
Ca nous permettrait de décentraliser le boulot, d’augmenter le nombre de brasseurs et donc de visiteurs tout en ayant moins de boulot à assumer. Reste à trouver une salle qui soit dans nos moyens en se demandant quel a été la part d’importance de l’emplacement BXL/Central sur la fréquentation ?
En 2019 on voulait être les premiers, en 2020 faudra être les meilleurs et de très loin si possible.
Re: Debrief BHABF 2019
Posted: 25 Mar 2019, 22:04
by Didier
bon je viens de passer 2h à taper un truc et j'ai réussi à tout effacer avant le poster
donc je vais faire plus court parce que j'ai juste envie de lancer le pc par la fenêtre.
Intro : ne boudons pas notre plaisir, c'était un superbe événement, j'ai passé un superbe moment et ça restera un magnifique souvenir d'avoir pu mettre des bières amateurs dans un tel endroit.
Lieu : un magnifique endroit, on doit bien se rendre compte de la chance que l'on a eu d'avoir ce bar à disposition. Très accessible, j'ai eu pas mal de collègues de provinces qui ont pris le train, ils ne seraient pas venu en voiture. Et pour les bruxellois, easy aussi.
Il y avait pas mal de gens de passage aussi, genre touriste, venus boire 2 verres puis partis. Bcp d'anglophone aussi, moins de neerlandophone j'ai l'impression.
Je serais d'avis qu'un Admin contacte Alex par téléphone pour le remercier en personne, ça sera bien plus sympa qu'un merci sur Facebook.
bancontact : meilleure idée du monde, merci!
Ressenti : mes collègues (beer geek, buveur lamdba) ont tous passé un très bon moment, ils sont restés au max de leur possibilité (14h30 à 22h pour une bonne partie, avec les dépenses qui vont avec) .
Brasseurs/bières : Malheureusement pas eu assez de dispo pour faire connaissance avec tout le monde, j'espère les revoir au belgo ou ailleurs. Mais ils ont bien bossé, aussi bien sur place qu'au niveau bière, on n'a rien eu de dramatique. un mail des admin serait un minimum pour les remercier et éventuellement un petit mot d'excuse pour l'histoire de jetons.
Par contre, je vais pousser un petit coup de gueule gentil hein (jsuis pas là pour crier

) :
- 1) faut imposer 40l à celui qui met une bière. Si tout le monde avait mis 20 litres, à 18h on fermait boutique. Vous avez probablement tous la capacité de brasser 40l, j'ai vraiment trouvé cela dommage de ne pas avoir certaines bières à 40l. Perso j'ai pris le temps de brasser 2 fois car je ne sais pas sortir plus de 20 litres et je peux vous dire que j'ai pas des masses de temps pour brasser avec 3 gosses.
- 2) Il y avait pas mal d'effectif qui étaient déçu de leur bière à la sortie de la pompe à 11h (même si rien de dramatique). Les gars la prochaine fois faites une recette que vous maitrisez, dont vous connaissez le résultat et qui a déjà plu à des amis. Perso, j'avais déjà brassé 1 fois la mienne pour le nouvel an et comme elle avait bien plu à une populace diverse, j'ai gardé exactement la même recette même si j'avais envie d'adapter 2-3 trucs. On n'est pas au belgo, ici on va faire boire à des clients, ça doit etre maitrisé.
concours : j'ai discuté avec des membres du jury, ils ont trouvé ça très bien mais trop long. 22 bières c'est trop, aussi bien en temps qu'au niveau gustatif. Formule à revoir? encore félicitations à Robin et Peet, bon voyage les amoureux
Verre : je rejoins l'avis de Jef. Et pour la propreté des verres, là on a vraiment pas été pro et vous savez que j'apporte de l'importance à l'hygiène des verres. il n'y avait pas de brosse fixée dans l'évier, j'ai lavé des verres avec un goupillon... épique
Prochain festival : moi je signe à 2 mains pour l'an prochain chez Caulier, mais une formule sur 2 jours (samedi et dimanche). L'organisation dans une salle où il faudrait mettre des dizaines de pompes Lindr, ça me semble vachement hard.
Conclusion : Merci les gars, merci de m'avoir permis de mettre une bière lors de cet event.
Didier
Re: Debrief BHABF 2019
Posted: 25 Mar 2019, 22:59
by Peet
Je pense qu'il va falloir splitter le sujet pour les pstes amenées ici;
Alors, ok, le lieu était bien. J'avoue. Les entrées, la taille, y avait de l'air, et surtout, SURTOUT la cuisine était ouverte ^^. Non, sérieusement: de quoi s'assoir, ça n'a pas de prix.
Vu le peu de repet, le service s'est hyper bien déroulé. Mais c'est vrai que c'est un peu "étroit " au bar.
Donc: les mercis de rigueur au patron, d'office. Des bières?

Mais surtout, noter plusieurs pistes et warning:
1) si on fait un verre " festival", avec "prix entrée = achat du verre", ben ça mets de côté le problème de la caution. Disparu. Mais ça crée d'autre: achat des verres. Avancement des sous. Etc. A discuter.
2) si on refait un festival: il faudra voir les move des autres "grosses " associations. Et aussi la récup éventuelle des cachalots du métier.
Donc... si on refait le festival:
-On le fait là? avec le risque d'avoir plus de monde? ( c'était quand même bien full hein

)
-On fait des plus petits 2 à 3 fois par an? Avec une seule bière/style en concours?
-On fait un event "amateur" en partenariat avec des grands festivals?
Bref: le coup de se lancer là, c'est réussi. Maintenant... il faut voir si on garde la mm formule.
3) Il faudrait faire un petit debrief avec les accises: voir si ils sont content. Et combien de fois on peut faire ça par an
4) les quantités: tout le monde n'est pas égaux devant la production. Et c'est vrai que la bière du festival tombait en mm temps que des bières de barrils project, etc. Je vais peut-être m'avancer, mais je suis sûr qu'on aurait pu mettre 1/3 en plus, ce serait parti quand même. Il faudra donc prévenir les gens de la date quelques mois à l'avance, et qu'ils puissent brasser même 3 mois avant pour être à l'aise et ne pas devoir courir. Mes quantités ne sont pas comparables, mais la bière du festival, je l'ai faite début décembre...
Peut-être ouvrir aux bouteilles? Pour avoir des plus petites quantités? Ou deux bières par brasseur? Je ne sais pas. A voir. ( #frigos...)
Debrief BHABF 2019
Posted: 26 Mar 2019, 07:32
by Germain
Hey,
Personnellement, je ne me serais jamais imaginé avoir autant de monde! Je pense que seul Jef avait senti le truc.
C’était vraiment chouette, même si personellemt j’ai discuté avec peu de gens, mais bon quand même plus qu’un Jef ou Geof par exemple qui ont bossé non stop.
J’étais plutôt contre l’entrebar brasseur. Je pense qu’en 5 min de rush, j’ai tout de suite changé d’avis. Mais du coup, à l’entrebar on savait pas trop discuter avec les brasseurs dans la cohue de 16h-20h.
Pour le service au bar, on manquait cruellement de gens. Je devais y rester 2h puis aller au bar brasseur. Je m’y suis retrouver avec les B!g et 2 peyes seulement aux pompes. Du coup je suis retourné aux pompes.
En fait mon avis global est qu’on était clairement sous staffé. Et pour plusieurs raison. J’ai remarqué que depuis que je suis effectif, beaucoup beaucoup de choses passent par Messenger ou la partie effectif du forum. Il est donc compliqué de motiver les adhérents, de les impliquer et donc d’avoir un coup de main. De mémoire on a eu seulement Patrick et Thomas ( que j’ai appelé Leyon toute la soirée) d’hors effectif ou brasseur qui ont filé la main.
L’année passée, je n’étais pas effectif et j’en savais limite plus sur comment la journée allait se passer et les choses à faire que cette année.
Je pense qu’il faut pas oublier les adhérents dans les implications et les communications.
Tout comme des gens au dessus des effectifs ne pas hésiter à communiquer.
Pour les prochaines, je pense qu’au vu du taf q’Alex a fait et qu’on connaît l’endroit on devrait en refaire un là. Avec d’office 40l / brasseurs. Pourquoi pas des bouteilles, et pourquoi pas expliquer aussi clairement les bières comme Pilou qui arrivent quand une ligne se vide.
Un hangar avec des stands different pour chaque brasseur, ça fait pros c’est sur. Mais si des gens savent pas brasser 40l, j’ai du mal à imaginer qu’il aient ou une pompe, ou des bons frigos et tables et de quoi les transporter. Même si je plaide plutôt pour ce système. C’est 1000x plus intéressant de rester au stand du brasseur et de discuter avec lui que juste lui commander à un entre bar
Pour le jury, il faut clairement faire autre chose, 22 bières c’est de trop. Il faut splitter en 5/6 bières par groupe (bien pensés, pas mettre que des brasseurs dans l’un et des journalistes dans l’autre) ils votent pour la meilleur de chaque groupe et un regoutage à tous ensemble des meilleurs.
En gros, super content pour l’asbl, pour le brassage amateur. Un peux moins de ma journée. Même si j’ai bien picolé sur la fin, mais peu profité des rencontres et brasseurs sur place à cause du taf. Alors c’est ptet moi qui veux en faire de trop. Mais bon, faut que ça avance.
Ça fait bizarre d’en parler comme ça, mais j’en ai déjà touché un mot à deux trois. Je pense que je vais remettre ma démission pour l’AG.
Avec la descendance qui arrive. Mon job qui me bouffe un temps de fou et le projet qui arrive avec Martial, je vais avoir très peu de temps à consacrer à autre chose. L’asbl a besoin d’effectifs sur qui elle peut compter. Et une journée comme samedi, travaillant en moyenne 60/70h semaine, je sais pas la consacrer uniquement à l’asbl. Je préfère me limiter à 1 ou 2 postes ou je peux filer la main, et un coup de main si j’arrive a l’heure et si je suis pas bourré au soir (je me connais, ça sera souvent le cas). Si je reste effectif ça va me faire chier de pas plus m’investir, ou de voir que d’autres effectifs eux s’en foutent.
Sur ce, bon boulot à tous, j’arrive quasi à la gare
Re: Debrief BHABF 2019
Posted: 26 Mar 2019, 09:31
by belote
C'était incroyable, pour une première on ne pouvait pas rêver mieux.
La salle était parfaitement taillée pour l'évènement. J'étais mitigé avant le festival, en me disant on verra... ben c'est tout vu.
Pour l'année prochaine, moi je dirais qu'on doit pas grossir trop vite. Si on arrive à refaire ça l'année prochaine, avec 2 fois plus d'aidants, alors on peut penser à grossir.
Mais avec le staff qu'on était là, c'est impossible de gérer plus gros.
Donc je suis pour le refaire là.
Le bar était très bien organisé, super bonne idée.
A la caisse c'était le bordel, à2 c'était chaud de chez chaud, à revoir donc.
Sinon comme dit Germain, y'a eu un manque de communication entre nous. Je ne demande pas à être impliqué dans toutes les décisions, mais être mis au courant des décisions et des news, ça me ferait me sentir moins cons. Encore une fois, on a bcp plus de temps pour préparer le 2ème, ça jouera aussi.
Plus de retour vers les effectifs aussi, si on veut agrandir le nombre de membres, faut structurer et communiquer plus, et faire des petits events entre nous, genre la visite organisée par Martial. Faut augmenter le sentiment d'unité dans un groupe, sinon l'asbl va virer en organisatrice d’événements et c'est tout. Ce serait dommage.
Ca passe par publier plus sur le forum aussi.
(je suis parti un peu dans tous les sens là :p)
Ensuite les bières étaient de super qualité. Prochaine fois je m'organise pour pouvoir brasser en plus gros, ou 2 fois, je fais partie des coupables sur ce coup-là
Donc en bref pour moi : refaire le même au même endroit et se prouver qu'on gère à mort et que plus de gens nous suivent et nous aident (donc pour ça faire grossir l'asbl et le nombre de membres) avant de voir plus gros
Re: Debrief BHABF 2019
Posted: 26 Mar 2019, 09:47
by Nicolas R
voici ce que j'en ai pensé de mon coté:
- l'endroit:
top, franchement comme je l'ai déjà dit j'étais un peu sceptique au début mais je ne peux que m'incliner face à ce choix, faut dire je ne connaissais pas le bar et je n'imaginais pas qu'il y avait autant d'espace et qu'il était aussi beau

Le fait d'être à BXL a pas mal joué à mon avis sur le taux de fréquentation, on y touche un public bcp plus large, suffit de voir le nombre de personnes parlant anglais qui sont venues.
- l'organisation:
très bien, on sentait que c'était une première quand même et qu'il faudra 2-3 ajustements mais rien de très important. le plus gros problème pour moi a été la gestion des cautions à la caisse en fin de soirée, ça m'a un peu stressé quand j'y était et heureusement qu'on a eu Alex pour renflouer en petite monnaie et des volontaires pour aller échanger dans les commerces voisins. Perso pour la prochaine fois je serais d'avis de faire payer le verre point. le gros problème sera d'estimer le nombre de verres à acheter avant.
- le concours:
le jury a apprécié les bières mais c'était bcp trop long et mine de rien ça a occupé 3 effectifs de 11h à 16h juste pour ça. Quand je vois qu'on parle d'un manque de main d'oeuvre au bar je pense que ça a joué.
Si c'était moi, l'année prochaine je ne referais pas de concours en parallèle, je pense que ça n'avait pas vraiment de réelle valeur ajoutée d'autant plus que on prévoit un gros concours national prochainement. Ou alors fusionner les 2 l'année prochaine mais procéder autrement pour le jury, en scindant les tables et comme le dit je ne sais plus qui au dessus faire une présélection en plusieurs tables et un top 5 avec tous les jurés.
- la communication:
très bien gérée cette année au niveau de la com vers l'extérieur, en interne je trouve qu'on pourrait faire mieux, je pense qu'en communicant un peu plus sur le forum on aurait peut être eu plus d'aide avec des gens se sentant un peu plus impliqués.
- ma journée:
je suis plus mitigé la dessus, c'était cool mais comme à mon avis bcp d'entre nous je n'ai pas vraiment pu en profiter, j'ai juste eu le temps d'en boire 2 avec un collègue de passage, j'ai eu quelques personnes qui m'ont interpellées pour discuter de ma bière mais à des moments pas forcément opportuns ce qui fait que j'ai dit plusieurs fois "j'ai fait ça et ça mais on en parle plus sérieusement plus tard " et que je n'ai jamais eu le temps d'en reparler à l'aise. et moi même j'aurais bien discuté avec l'un ou l'autre brasseur mais je n'en ai pas eu bcp l'occasion, je ne sais toujours pas qui a fait la Louve d'ailleurs
- Pour l'année prochaine:
l'idéal serait quand même d'avoir chaque brasseur derrière sa pompe, ça réglerait les quelques soucis de manque de main d'oeuvre et de temps pour discuter avec les brasseurs mais ça en entraînerait d'autres comme:
- avoir le matos nécessaire.
- trouver un endroit assez grand sans avoir un loyer de dingue.
- ne plus avoir à faire de sélection et se retrouver avec des bières pas top.
- risquer de ne plus se retrouver à BXL et toucher un public bcp moins important.
Dans le cas contraire est-ce qu'on reste chez caulier? c'était top mais au coup de feu il n'aurait pas fallu avoir 50 personnes en plus on était assez limite (que ce soit à la caisse, au bar ou en terme de place)
Bon en tous cas quelque soit la solution je resigne

Re: Debrief BHABF 2019
Posted: 30 Mar 2019, 18:50
by Didier
6 sur 13 présents qui ont debrief... et kwé les gars, un effort svp.
Re: Debrief BHABF 2019
Posted: 03 Apr 2019, 13:54
by Robin
Pour ma part (je vais être beaucoup plus bref) :
- Très très positif selon moi. À refaire, mais à mon avis il faut changer d'endroit. Il est vrai que le lieu en lui-même est tip top niveau accès et infrastructure, mais il faut qu'on se détache d'une structure déjà existante pour éviter le quiproquo "BHA = Bar Caulier" ;
- La partie concours était exceptionnelle (même si première édition) car Julien nous proposait des prix de ouf. Pour la suite il faut que ce soit dissocié car cela prend pas mal de temps pour l'organisation. Aussi, nous étions vraiment pas de trop à gérer le bazar à 4 ainsi que le service (Spéciale dédi au Président) ;
- La partie la plus compliquée à tenir a été la caisse. On s'attendait à avoir du monde mais pas d'être en flux tendu constant. Pour la prochaine, il faudrait prévoir une deuxième caisse si besoin.
- Dans l'ensemble les rôles ont tous été honorés. Je n'irai pas jusqu'à dire que 100% d'entre-nous ont fait leur job, mais au moins 99%.
- Le Sold Out a été, selon moi, une bonne chose. Ca a facilité le rangement le jour-même et nous avons pu clôturer le festival aisément. Et ça marque aussi le coup. Ca montre le potentiel de notre organisation et ça apporte du crédit à l'association.
- Pour les bières, je dis chapeau. Il y avait du niveau. Il y avait peut-être une ou deux qui était limite (en tout cas pour notre palais éduqué), mais il n'y avait rien de catastrophique.
- En plus de la caisse, le bémol a aussi été la gestion des jetons et des verres (pour le rapatriement en caisse). Il y a eu un moment de flottement mais le rush qu'on a dû gérer l'explique largement. Il faudra juste être vigilant sur ce point pour la prochaine.
- Concernant la caution/achat de verre, il y a les pour et les contres. Personnellement je préfère la caution. Ca laisse le choix au public de garder ou non le verre. Je pense que pour éviter les soucis que nous avons eu ce jour-là, c'est d'indiquer textuellement (en grand et couleur) à la caisse que le verre est cautionné et que nous ne sommes pas responsables d'un verre cassé ou d'une perte de la caution. Ils prennent la caution, ils sont responsables de cela. C'est le principe même de la caution.
Ou alors, on se la joue BXLBeerFest, mais je ne pense pas qu'on puisse se le permettre (du moins, pour l'instant).
Voilà, je pense que c'est tout de mon côté.
Dans l'ensemble, c'est très positif. Je suis confiant pour la suite !
Re: Debrief BHABF 2019
Posted: 07 Apr 2019, 09:12
by Axel
J'émerge seulement.... suis deux guerres en retard pour le moment...
Première impression => ENORME REUSSITE.
Faut s'imaginer qu'à la création de l'ASBL en 2016, personne ne s’autorisait même à rêver à un tel event!
ON L'A FAIT **TAIN !!!
Ca a rushé, ca a été tendu sur le stock mais tout s'est équilibré pile-poil! Je pense qu'on ne pouvait espérer meilleur déroulement.
- Le lieu => Topissime. On ne peut plus central, gratos, super équipé, vaste, classe ....de la Rolls. Le problème es effectivement d'être associer à B28 de manière trop directe. Il ne faut pas que cela devient le festival B28 ou qu'ils rachète BHA...
Je suis de l'avis de Jef d'enfin arriver sur une vrai config de festival avec des stands brasseurs. Va falloir bien étudier le truc car faudra payer, le lieu, ce sera moins central et y aura pas de train.... Le Rockrill a été évoqué, l'idée est très plaisante mais le monde va il venir ???
Nous pourrions jouer la sécurité en rempilant 1x avec B28 (meme si c'est un peu dommage)....A discuter....
- Plus de concours l'année prochaine, il faut en effet dissocier le festival du concours national. Il y a eu concours car il avait des prix B28. On n'a pas eu le choix que d'en organiser un. Mais effectivement, cela a bloqué 3 effectifs jusqu'à 16h.
- La caisse a été bien gérée mais effectivement c'était trop court. Il fallait clairement 2 caisses et un stock de billet de 5€ considérable pour la fin. Et merci Geoffrey et le Sumup!
- Les verres => le plus gros point faible du festival. Accueillir les gens avec des verres dégeux et les rincer en 1/4 de seconde, ca ne le fait pas du tout.... Aussi, 3 formats de verres, c'est très moyen.... Clairement, LE point à améliorer. On aurait eu besoin des 3 peyes assurant le concours à la vaisselle. Je suis pour conserver le système de caution!
- Je suis d'accord avec Robin pour le Sold Out, on ne pouvait rêver mieux et cela à faciliter le rangement car on a déjà pu démonter et nettoyer les lignes avant la fin du festival.
- Contrairement à l'avis un peu trop scrupuleux de Peet, j'affirme que le niveau de qualité des bières était très bien, voir top! Tous les retours étaient hyper enthousiastes.
- Le double bar => j'y croyais et je croyais surtout en la logique implacable et au sens de l'organisation chirurgical de Jef (je t'aime mec).
- Communication
je pense que l'équipe admin a bcp communiqué sur messenger concernant la préparation. L'impression renvoyée que les admins font leur truc dans leur coin est un sujet à discuter lors de l'AG (date à definir fin mai ou début juin). Les admins sont responsables de l'asbl et sont chargés de prendre des décisions pour sa bonne gestion, évolution et son développement. C'est parfois compliqué de prendre des décisions à 25... Il peut donc arriver que des décisions, tenant compte des avis des effectifs, soient prises sans consulter tout le monde...
Je tiens à remercier l'ensemble des effectifs pour leur soutien et contribution lors de la préparation du BHABF 2019 et souligner leur implication le D day.
Que dire des admins? Vous êtes de la bombe les gars!
Enorme merci à B28 et spécialement à Alex pour son accueil et sa sérénité alors que ca partait dans tous les sens et qu'effectivement, il n'avait jamais certainement vu son bar comme cela.
On a ramené du crédit +++++ sur ce coup là les amis!
On ne s'arrête pas, l'aventure ne fait que commencer!