J'avais acheté il y'a un moment quelques grammes de nutriments pour levures en pot de 100g pour ±5€. Je ne sais plus trop sur quel shop online mais chez Brouwland c'est 9€ pour 6 doses, bref, impayable.
J'avais entendu quelqu'un dire que ça se trouvait en magasin bio sous un autre nom. Quelqu'un sait ce que c'est et ou on en trouve ?

Ce n'est pas simplement de la levure de bière en alimentation diététique ?

C'est tout à fait possible.
Tant qu'on y est, j'ai vu que les ricains utilisaient aussi des raisins secs comme nutriments (plus pour le cidre ou le vin) ça vous parle ?

S'il y en a vraiment en magasin Bio, tu devrais trouver ça chez BioCap.

Sinon chez Brouwland, c'est pas moins cher ?

Jef wrote:C'est tout à fait possible.
Tant qu'on y est, j'ai vu que les ricains utilisaient aussi des raisins secs comme nutriments (plus pour le cidre ou le vin) ça vous parle ?

Je n'avais jamais entendu ça.
Quel est l'intérêt ?

Aucune idée de l'intérêt, je n'ai pas trouvé d'argumentation, juste vu que c'était utilisé.
Chez Brouwland : 9,95€ pour 6 doses de 0,27g lolilol

En magasin bio, si c'est bien la même chose : 8€ pour 300g

j'utilise le nutrivit perso.
avant il était répertorié comme nutriment bière et vin mais maintenant apparemment ce n'est vendu que pour le vin... je ne vois pas trop pourquoi...
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ory=search

https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ory=search

Robin wrote:

Jef wrote:C'est tout à fait possible.
Tant qu'on y est, j'ai vu que les ricains utilisaient aussi des raisins secs comme nutriments (plus pour le cidre ou le vin) ça vous parle ?

Je n'avais jamais entendu ça.
Quel est l'intérêt ?

C'est utilisé pour le vin de fruits ou de fleurs. Comme ils n'ont n'ont pas les tanins et puis les sels minéraux nécessaires aux levures, les Anglais/Américains ajoutent quasi systématiquement des raisons secs, qui les contiennent. Cela donne aussi plus de corps, plus de vinosité. Pour la bière, par contre, je n'ai effectivement jamais lu cela.

Jef wrote:Aucune idée de l'intérêt, je n'ai pas trouvé d'argumentation, juste vu que c'était utilisé.
Chez Brouwland : 9,95€ pour 6 doses de 0,27g lolilol

En magasin bio, si c'est bien la même chose : 8€ pour 300g

Pas sur que ce soit identique, d'après ce que j'ai lu cfr: https://www.amazon.fr/Yeast-Practical-G ... 0937381969 c'est surtout le zinc qui est important pour une bonne reproduction des levures

https://www.brassageamateur.com/wiki/in ... s_utiliser

Nicolas R wrote:j'utilise le nutrivit perso.
avant il était répertorié comme nutriment bière et vin mais maintenant apparemment ce n'est vendu que pour le vin... je ne vois pas trop pourquoi...
https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ory=search

https://www.brouwland.com/fr/nos-produi ... ory=search

Pareil
J'utilise aussi Fermoplus
https://studylibfr.com/doc/3225433/fich ... energy-glu