Voila je me présente, je suis Jonathan et je brasse actuellement avec deux amis à moi dans mon garage.
On a une micro brasserie qu'on a baptisé Bison brewery.
J'ai commencé à brasser en 2011 avec des kits et maintenant on en est à notre 10ème brassin tout grain.
On brasse actuellement dans une cuve de 50L ca nous permet d'avoir en bouteille +- 30L en fonction de notre efficacité.
On a deja pris pas mal de trucs mais on à encore soif (de bière évidement) d'apprendre, c'est pourquoi je me suis inscris sur ce forum.
Ci dessous deux trois photos de notre installation.
A bientôt!
Jonathan
- Notre installation!
- Petit système de rinçage fait maison
- Cuve de fermentation avec régulateur de t° fait maison
