Fr@ncky wrote: Un bon whirlpool avec de l'irish moss avant, et en fin de secondaire un super cold crash.
Mais effectivement si la limpidité n'est pas cherchée, un cold crash moins agressif ?

Le truc, c'est que le cold crash ne suffit pas avec un dry hop avec des pellets en vrac,

Alors, je pourrais passer par du pellet en chaussette,
mais je ne suis pas fan de la chaussette, rsique d'infection, pellet en un bloc, et en suspension

en fait je cherche un filtre en ligne, à mettre entre la canne et un tuyeau qui va dans le keg direct,

l'étamine:

- à la base de la canne : comment l'accrocher?
- à la sortie : il y aura d'office plus d'oxydation que de laisser le tuyeau dans le fond du keg ou de passer par la sortie bière direct

en cherchant un peu je suis tombé sur cette vidéo, ça a l'air pas mal, à voir si c'est suffisant avec un gros dry hop mais ça semble etre fait pour.
https://www.youtube.com/watch?v=UAORCG95f2U

et l'article est sur amazon ici:
https://www.amazon.com/Bouncer-inline-b ... B01JWO5RK2

EDIT: en cas de gros dry hop à mon avis c'est limite...
https://www.youtube.com/watch?v=NprU7HESrcU

ça a l'air pas mal en effet, j'ai regardé la video sans le son (boulot oblige)

c'est vraiment le genre de brol que je cherche

à voir si ça marche bien après l'auto-siphon sans devoir taper le fermenteur trop haut (50kg tout seul, je le lève pas bien haut)

Au pire, entre le keg et l'entrée de la pompe,

et il peut servir aussi au service, en tapant du houblon dedans,
j'avis déjà vu une brasserie faire ce truc au festibière avec du houblon ou du café
merci Nico

EDIT : et en plus, Rob en vends, voilà comment bien dépenser mon bon Maltmiller

J’utilise ça :




Plongé dans le fermenteur au bout de la canne et maintenu par la poignée que je coince dans le clips.
Pas de risque d’oxydation puisque plongé dans la bière, je le passe à l’autoclave pour désinfection.

Jef wrote:J’utilise ça

Idem


Par contre le trucmachinbrol ça n'a pas l'air hyper fin...

Moi j'ai fait avec un carré en nylon que j'ai découpé genre biab, que j'ai attaché avec un collier de serrage en inox au bout de la canne de soutirage.
Ça marchait très bien et pas d'oxydation

Moi j'attends. tout se colle dans le fond. Puis c'est bon. Voilà.

un bout de bas nylon ( propre ! ) fixé à l’embouchure de la canne de soutirage

Benoit

Didier wrote:

Jef wrote:C’est ce que je fais.

Mi etou

Ah non en fait je mets un sac à houblon au bout de mon tuyau. Le tout attaché avec un élastique. Et le tape le tuyau au fond du keg